火锅作为中式餐饮中最大的品类，深受消费者的喜爱。数据显示，2019年火锅行业总收入为8757亿元，预计2020年将超万亿元。
火锅行业的绝对优势给火锅食材行业带来了巨大的发展机遇，锅圈食汇正是在这样巨大的市场需求下崛起的专业品牌。
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媒体引述知情人士透露，中国火锅食材供应商锅圈食汇正考虑明年年初在香港上市，并希望筹集4亿至5亿美元(约31.2亿至39亿港元)。
据报道，锅圈食汇的主要投资者之一的IDG资本已与银行就可能的IPO进行了初步谈判。虽然还没有确定是否在香港上市，但它是该公司正在考虑的地点之一。
根据wind企业库，锅圈上月完成6000万美元C轮融资，获得IDG资本和启承资本等投资者的参与。之前在2月24日，锅圈宣布完成5000万美元B轮融资，由IDG资本领投，黑马导师基金嘉御基金、不惑创投跟投。此前，锅圈于 2019 年 8 月完成不惑创投 4500 万元 A 轮投资，2019 年 10 月获三全食品(002216,股吧)5000 万元人民币 A+ 轮投资。最新一轮融资使该公司的累计融资额达到近10亿元人民币。
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锅圈食汇的此项潜在举措将追随其他在香港上市的中国食品企业的脚步，其中包括海底捞（HKEX：06862）和九毛九（HKEX：09922）。今年早些时候，九毛九在IPO中融资2.674亿美元，而海底捞在上市时募资近10亿美元的收益。自1月中旬的IPO以来，九毛九的股价迄今已飙升132%。
据锅圈食汇网站介绍，锅圈食汇是在河南郑州成立，总部目前在上海的一家火锅烧烤食材供应商，国内首创以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。
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其共有12个品类，400款人气单品，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等全品类火锅烧烤食材，既满足多层次需求，更符合消费贴近民生的潮流。
自2017年开设第一家门店起，短短3年时间，锅圈食汇已实现全国范围内24个省/直辖市，327个地级市近4000 家门店的业务覆盖，将提前完成2020年初设立的全国5000家门店的目标。
此外，该公司与300多家上游合作企业建立深度链接，其中19家为上市企业，包含安井、三全、双汇集团、正大集团、太太乐等知名品牌。保证食材的高品质、高科技、高效率、低价位、低毛利、低成本。
由于新冠肺炎疫情的影响，2020年年初，中国餐饮行业哀鸿遍野，却让到家消费（社区生鲜）迎来了前所未有的机会。疫情期间，锅圈仍然有千余家门店坚持营业，绝不涨价及保障着供给，满足社区百姓在家吃火锅的刚需。
业绩方面，据该公司介绍，2019年门店销售连续2年实现盈利，锅圈食汇2020年仍保持了大体量规模之上，同比去年400%的增长，增速与规模均稳居行业第一。
综上来看，“锅圈”踩在一个大的风口上，赴港上市值得我们持续跟踪。
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