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天气炎热，空气潮湿

制作美食最重要的原料——米和面粉

在存放的过程中很容易生虫子

让人疑惑的是

这些虫子是从哪来的？

密封保存为什么还会出现？

这些虫子会传染疾病吗？

一起来看

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生虫的米面还能吃吗？

生虫的米面是可以吃的。

被米象咬过的米粒表面颜色变暗，厚度变薄，经过淘洗会飘在水面上，弃去坏掉的米粒即可食用。

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生虫的米面如果采取合适的措施不会产生安全隐患。

1、放在通风处晾晒，虫子会慢慢爬出。

2、没有爬出去的虫子可通过筛子筛出，经过筛子得到的面几乎不含有虫，存放得当可安心食用。

3、经过筛子得到的米可用清水淘洗，弃去水面上漂浮的空壳即可食用，但如果米面发生霉变，便不宜食用。

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如何防止米面生虫？

树叶预防法：摘取新鲜干净的杨树叶或槐树叶清洗晾晒，晒干后盖在米粒上面，厚度保持3厘米左右，即可预防米象。

纱布防虫法：传统防虫的方式是将花椒或麻椒放入纱布中裹紧，放入米袋中，研究表明15~25粒麻椒、花椒就足够驱除1升大米中的米象。

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综上所述

米象是通过虫卵孵化的幼虫

它自身没有病毒

也不会传染疾病

生虫的米面

只要采取合适的措施处理

也是可以吃的

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

养成节约粮食的好习惯！

来源：科普中国