今日全国外三元生猪价格延续昨日下跌行情，其中东北、华北、华中3个地区“无一幸免”，呈现全面下跌态势。北方地区降价省份明显增多，东北三省下跌最厉害 ，南方多地则止跌企稳。虽然当前猪价依旧高企，养猪利润仍较可观，但是面对持续“飘绿”的猪价，养殖户们还是难免有点心慌的！
据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为37.23元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤，较上周下跌0.48元/公斤。从各省市来看，今日有8个省市止跌回涨，涨幅甚微，幅度为0.01-0.11元/公斤；安徽省价格不变；其余22个省市均为下跌态势，下跌较为明显的省市有辽宁、吉林、浙江等地，较昨日下跌0.3元/公斤左右。
国家统计局近日发布7月份全国CPI（居民消费价格指数）数据，数据显示7月份全国居民消费价格同比上涨2.7%，其中猪肉价格上涨85.7%，与6月份相比环比上涨4.1%。
一直以来，生猪价格不论上涨还是下跌，都是以市场实际行情来定的。这段时间生猪价格持续下跌，其主导因素就是终端消费持续低迷，致使屠企开工率维持低位，利润严重缩水，只好压价收猪。而且近期猪价整体呈现震荡回落的行情，部分养殖户惜售情绪有所松动，叠加规模养殖场生猪出栏增多，屠企收猪难度减弱，便开始进一步压价，导致多地猪价持续回落。
另一方面是受近期储备肉投放频繁的影响，虽然投放量并不是很大，但今年总投放量已然达到50万吨！这无疑不是释放出“控价”的信号，同时也表明了政府稳定猪价的决心。不过从另一个角度来看，储备肉的频繁投放，也反映了当前生猪供给缺口明显，下游经销商以及养殖户纷纷看好后市。
在供应方面，尽管生猪产能在持续恢复，但这并不能“一蹴而就”的，在短期内是很难恢复正常产能水平的，目前能出栏的标猪更是少之又少，至此仍面临缺猪局面。有专家预计我国8月份猪肉供应缺口或比7月份再度扩大，折算成出栏大猪的话，达到350万头左右，而7月份为292.9万头左右。
另外，一般情况下，从仔猪出生到育肥上市，全程大概需要5-6个月的时间，从补栏时间推算的话，也就是今年2月份。但2月份受疫情影响，当时仔猪价格高企，整体补栏不足，所以近期的出栏量也不会太大。综合各方面因素来看，预计8月份生猪及猪肉供应紧张局面或将再度加剧。
而且目前玉米豆粕等饲料原料价格持续上涨，致使国内饲料价格持续上行，加之现阶段商品仔猪价格还在继续上涨，养殖成本整体处于高位，这将对后市猪价形成一定支撑。按照当前的局面来看，预计近期生猪及猪肉价格再度上涨的几率或逐步提高，到了下旬，生猪价格有望达到19元的水平。对此，你怎么看呢？
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