菠菜菠菜是蔬菜中铁含量比较高,这也让菠菜具备了一定的补血功效。所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。而且菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。含有胡萝卜素,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。对眼睛具有保健作用。常吃菠菜可以使气血旺盛、皮肤白净。
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