现如今的夜市上，小吃种类也是数不胜数的，可以说没有大家吃不到的，只有大家肚子撑的吃不下的！今天咱们就要来说一说这个蒜蓉烤生蚝，这个小吃一直都是非常受欢迎的小吃，肥美的生蚝肉加上鲜辣的蒜蓉酱，一口吃下去连汁水都不愿意放过真的太满足！

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生蚝这种海鲜是可以直接生吃的，生吃可以直接品尝到它本身的鲜美味道，但也有人不太喜欢这样的吃法！这不，蒜蓉烤生蚝就让无数人都爱上了它！夜市上的这个小摊卖的蒜蓉烤生蚝用料足，味道好，价格也实惠，除了烤生蚝还有烤扇贝，都是非常受人欢迎的！

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这个小摊选用的生蚝虽然个头不是很大，但是肉质肥厚鲜美又多汁，处理干净的生蚝直接打开壳，将一半带着生蚝肉的壳直接放在烤架上烤，接着就放上调制好的蒜蓉酱，一个生蚝放一勺就可以了，蒜蓉酱覆盖着生蚝肉，香辣的蒜香味直接渗入到生蚝肉里！

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生蚝不需要烤多长时间，烤时间长了会影响生蚝肉的口感，这个蒜蓉烤生蚝只需要微微烤熟就好了，这时候就趁热把蒜蓉烤生蚝夹起来，撒一些葱花就可以卖给食客了！个头小巧的烤生蚝，每个壳里都有肥美饱满的生蚝肉，一口一个真的是鲜美无比呢！

这个小摊卖的蒜蓉烤生蚝，大家都夸赞它的蒜蓉酱味道特别棒，鲜美香辣，配上鲜嫩多汁的生蚝肉真的再合适不过了！这样的蒜蓉烤生蚝吃起来不仅美味可口，而且也不用担心它的卫生问题，所以大家尽可以放心大胆的吃它了！不知道大家有没有吃过蒜蓉烤生蚝呢？