也许你觉得蛋鸡产蛋很平常
但是当你知道这些鸡蛋可以“生食”
你还觉得平常吗？
一起来看看~
经过90多天的精心饲养，近日，银海区福成镇大水江村200万羽高品蛋鸡产业园的蛋鸡开始陆续产蛋，现每天可产蛋1000枚，与普通鸡蛋不同的是，这些鸡蛋可“生食”。
看看可生食鸡蛋打开的样子。
该产业园是银海区农业经济产业发展的重点项目之一，项目占地300多亩，总投资5亿元，于去年2月22日开工。在银海区及福成镇党委政府的支持下，产业园克服疫情影响，于今年4月率先完成养殖用房建设，13万羽优质鸡苗进驻，高品蛋鸡产业园项目正式投产运营。
可生食鸡蛋煎一面熟搭配餐食。
该项目由贵州凤集生态农业科技有限公司全资组建的北海凤集生态农业科技有限公司建设并运营。项目全部采用现代机械化生产工艺，进饲料、进水、喂食均实行温控调节，全程自动化，确保干净卫生。初生小鸡经90多天的全封闭无公害养殖后，即转场到蛋鸡养殖场。据公司负责人介绍，其他的生产线正在紧张施工当中，全部投产达产后将达到日产鸡蛋百万枚。
通过中央集蛋系统统一传送鸡蛋。
据悉，此前，贵州凤集生态农业科技有限公司制定了中国首个达到“可生食级”的鲜鸡蛋企业标准。由于从种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、品质监测等8大环节、24个关键控制点进行严格管控，同时从鸡苗开始控制沙门氏菌，选用品质高、腥味小的优良品种，北海凤集公司的蛋鸡所产鸡蛋符合了可生食标准，所产的高品质可生食鸡蛋“黄天鹅”口感独特，每枚售价高达 2.4元，利润可观。目前主要通过京东和沃尔玛等网上平台和商超对接，蛋品供不应求。
该项目填补了我市高品质蛋鸡产业发展的空白，对带动扶持银海区特色产业发展，推动银海区传统农副产品转型升级，助推银海区脱贫攻坚、实现乡村振兴，具有重要意义。
照片均由企业提供
来源：北海日报 悦北海综合编辑
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