欧界报道:

这年头,餐厅食肆的食品安全问题屡禁不止。报道看多了,消费者都开始有点麻木了。但是最近绿茶餐厅被扒出的这一系列操作,令食客看了都想骂人。

8月10日,绿茶餐厅石家庄店被发现后厨人员居然私自食用要上桌的菜品,部分员工没有健康证,熟食直接放在垃圾桶的上面等问题。

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根据调查人员的暗访发现,后厨居然大剌剌地偷吃客人的菜。而且这并不是偶尔一次的行为,据说这种情况经常发生。炒饭被后厨拿手直接抓住来吃之后,马上就送去了店面堂食;或者是吃了一口的菜,还放回盘子中去。

食客可遭殃了,在完全不知情的情况下,吃了多少“口水菜”啊?!

不说口味、不说性价比,但是最基本的食品安全和行业守则,这家石家庄绿茶餐厅都明目张胆地僭越了。

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熟食不能直接放在地上或者靠近带有细菌的物品,这不仅是餐饮食肆必须要注意的,即使日常我们在家做饭,也是个基本常识。但这家门店却直接把熟鸡放在垃圾桶上。生鸡则直接放在潮湿带水的地上,到处都是污迹。这种卫生情况真是毫无章法、“无法无天”。

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另外,该门店的餐具也存在清洗消毒方面的问题。洗碗间很是脏乱,筷子厨具也随处堆放。

后厨人员偷吃菜带来的“口水污染”,加上乱摆乱放食材带来的“细菌污染”。这家绿茶餐厅的出品,让人不得问一句:“这是人吃的东西?”

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(涉事门店)

更荒谬的是,这家涉事门店居然还在正常营业。当记者打过去询问关于这次被曝的食品安全事件时,对方则支支吾吾,说迟点会有专人回应。

绿茶餐厅小有名气,在全国40多个城市内有161家门店。曾经一度还是个“网红餐厅”,在消费者中口碑还不错。出了这件事之后,网民直言:名副其实!真是“绿茶”。

另外一方面,我国整体餐饮行业的食品安全令人担忧。毕竟连锁餐厅都出这种问题,让人不禁怀疑,那街角小店、风味小吃的食品问题,岂不更严重?

也有人直言,只要出门在外吃饭,有几处不如此?你只是没见到而已。究竟是不是每个餐厅的后厨都经不起查?难道中国消费者只能“接受”这种难以明说的“潜规则”?

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