事实上，我国进口的美国粮食主要是牲畜粮食，人类食用的粮食主要是自产的。根据18年的数据显示，我国18年累计进口大豆8803万吨，谷物以及谷物粉进口数量达到2046万吨。除此之外，美国农业部长在此之前曾经透露，我国19年承诺再购买美国1000万吨大豆。我国属于一个农业大国，为什么我们还要大量进口粮食呢。
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我国虽然是农业大国，但是我国粮食的生产成本和美国粮食生产成本并不相同。美国西部地区地广人稀，非常适宜发展规模化农业，而规模化农业会使得农业管理更为科学、高效，甚至还会因为规模化管理而使得生产农产品的成本降低。根据美国农业部经济研究中心的数据显示，美国大豆、玉米的亩产量是我国的1.49倍以及1.42倍，而且成本更低。
我国属于精细化耕作，投入的劳动力以及肥料价格等成本明显高于美国，这就导致美国亩产更高，但生产成本较低，所以在定价时非常有优势。这也造成了，美国大豆即使远隔重洋运到中国，它们的定价仍然比我国便宜。而我国购买进口大豆比自己种更划算，所以我国大多数地区不再种植大豆，而是节约出土地，发展效益更高的农业。也就是说，虽然我们花钱从美国进口粮食，但是综合算下来进口粮食比自己种植要省钱。
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虽然我国大量进口大豆等粮食，但是大豆主要是牲畜的饲料，这些年来随着我国养殖业发展，对大豆的需求量猛增，以至于我国成为了进口大豆的主要国家，只是恰好美国生产的大豆量又大，价格又便宜，从采购成本上看，我们采购美国大豆比较便宜。
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反过来，我国也影响着美国的农业，由于我国是粮食主要进口国，所以一旦美国与我国交恶，我国将会停止采购该国的农作物，导致该国农作物被烂在地里，或者卖不出去。甚至还影响着农民们下一季种植什么品种，而这显然对两国都不利。（河北农粮网）
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