众所周知,奶茶是现在当前小年轻们的最爱,尤其是可爱的女孩子,出门逛街必点一杯奶茶,现在开一家奶茶店是投资小利润高,而且不需要耗费大量的人力物力。那么现在的奶茶和传统的奶茶的区别你知道多少?

打开网易新闻 查看精彩图片

1. 制作工艺的不同

以前的奶茶店员无非是来了一个顾客,然后一勺一勺的往杯子里加东西,然后加水,加冰,封口,最后呈递给顾客。但是当你的店在午饭或者晚饭这种火爆时间点,会陆陆续续来很多人,这个时候你的店员就会变得火急火燎,手忙脚乱。会造成出餐缓慢,很有可能留不住顾客。而现在采用的是准备一个保鲜柜,将日常卖的比较火爆的奶茶中的小料提前放入杯子里,然后放在保鲜柜里备用,到时候拿出来直接加水封盖给顾客就可以了。然而你也可以把产品做好然后放在保鲜柜里。这种营销模式出餐快,能在短时间内满足大量消费者的需求。

2. 颜值

在传统的奶茶中,人们往往注重于口味,而现在人们更注重于奶茶的颜值,现在的年轻人往网去奶茶店打卡而不是为了喝奶茶,而是为了拍照打卡。所以说奶茶店现在更注重于颜值和味道的把控,这样才能成功的留住人。就想吃东西,有的东西一看到不用凭味道,单凭颜值就会觉得很好吃,而有的东西看到就让人没有食欲,饮品亦是如此

打开网易新闻 查看精彩图片

3.辅料

当下的奶茶是愈加健康的,都是奶和茶类的结合,加上布丁、仙草、椰果、波霸,奶茶的口感更丰厚了,奶茶也变得更好喝了,并且喝再多也不必怕不健康了,这种健康型的饮品才是当下日子比较需求的,喝再多也不怕啦,而且大部分已经摆脱了粉,而是用上了纯牛奶,营养又健康,虽然成本变高了,但是口味也会让人觉得很可口,所以价格上稍微提一下,也不会流失客户的。

尽管现在的奶茶多种多样,可是它更健康,更美味也满足了当下日子的要求,现在在许多一线城市里,奶茶店真是可以用一条街都是奶茶来描述,那么夏天酷热之际,你最喜欢喝什么奶茶呢?一同共享一下吧。

打开网易新闻 查看精彩图片