100个“网订柜取”网点，100辆流动餐车，今年10月推出100家早餐示范门店200家连锁便利示范点……对接白领上班族早餐需求，满足市民多样化选择，上海启动“早餐工程”升级版。

从早上7点半到9点半，是上班早高峰，也是上班族的早餐时间。但在一些工业园区上班的人群，早上路远来不及吃早餐，到了园区周边却没有早餐店，能量得不到补充，早上往往在透支中工作，他们需要一种“拿了就走”的服务。上海启动“早餐工程”，关注的重点人群，正是吃不上早点的上班族。

上海市新一轮早餐工程建设的顶层设计和制度性安排，体现着两个关键词：“温度”和“精心”。市委、市政府办公厅日前联合印发《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》，专门针对制度创新、降低成本、强化保障等提出14条举措；推出四大场景早餐：“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”，让上班族体验别样关爱，房车早餐、网订柜取、低碳健康餐等，吃得舒心又健康。

上海早在2011年就被商务部列为“全国早餐示范工程试点城市”，此后市政府连续7年将“早餐工程”列入实事项目，培育了一批龙头企业，建设了24家中央厨房，共有早餐供应网点2万多家。上海是一座注重早餐文化的城市，本地特色的老油条、粢饭糕、豆浆豆花，以及馄饨、汤包蛋饼、粥等中式点心，玉米、红薯等杂粮，还有三明治加汉堡，这座城市以包容成就繁荣，品种繁多的早餐样式满足来自五湖四海弄潮儿的“胃”。升级版早餐以共享理念推“一店吃百家”，又以盒小马和逸小兔早已成熟运作13个月的模式，推出“网订柜取”智能保湿柜，这种人性化的安排，让上海的早晨能量满满。

上海早餐工程正在提质升级，早餐工程既是“民心工程”，也是“发展工程”。以早餐为抓手，人民城市人民建，人民城市为人民，被唤醒的早餐业散发出浓烈的“烟火味”和“人情味”，在改善民生中如何有效拉动内需，上海的“早餐工程”正在“倾情”尝试。

秦丹/文