尤其在安徽,很多农户在秋收之后最喜欢做的一件事情就是来到野外或是田间采集一种野果子,普通的野果一般仅仅是因为味道好而受到欢迎,而今天提到的这种野果子却是因为其果籽能榨油且味道比普通食用油更好且营养保健价值高,当然,这种野果子成熟之后的口感本身也是很鲜美的。

打开网易新闻 查看精彩图片

要知道,别看全国大部分地区的人们都不知道这种野果籽油的好处,就单在熟悉它的地方,这种果籽油的售价就已经达到了普通食用油的几倍以上,而且,越来越多的人们也开始认可这种野果籽油的功效。所以,曾经的田间有害植物开始受到人们的关注,而这种果籽油的市场前景也注定会在未来的某一天急速成长起来,这种野果子就叫做马泡瓜。

打开网易新闻 查看精彩图片

马泡瓜,学名马宝,是黄瓜属下植物,目前大多都是野生植物,无论是野外还是田间,南北方都有这种植物的普遍存在,而马泡瓜最大的特点就是成熟的果实特别像一个个缩小的西瓜

说起马泡瓜,真的是太多80、90后童年的回忆,在果实尚未成熟的时候,马泡瓜的味道很是酸涩,而只要果实成熟后,品尝起来还是十分甜美的,而生食马泡瓜的保健功效也是很喜人的,马泡瓜价格很高,一斤卖到40元左右。

打开网易新闻 查看精彩图片

马泡瓜中的很多营养物质可以提高人体抗病性的工作能力,尤其可以抑制肿瘤细胞的转化,所以,在防癌保健上,马泡瓜不可小视。对于那些想要容颜不老的人们来讲,马泡瓜中含有的很多丝瓜酶就是纯天然的很好的活性物质,有经验的人们常常会将新鲜的马泡瓜擦抹在脸上,效果也是很明显的。除此之外,马泡瓜因为富含基保丙氨酸和谷氨酸这类对于肝脏养护有奇效的成分,所以,很多熟知马泡瓜的人们还会在饮酒前后食用2个这种野果子来起到解酒的功效。

打开网易新闻 查看精彩图片

看到这,是不是觉得马泡瓜的功效还是很多的,而目前为止,熟悉马泡瓜的人们最喜欢的还真的不是生食这种野果子,相反,将这不起眼的野果子的果籽榨成油,这种果籽油才算的上是最宝贵的存在。

在人们采摘好马泡瓜之后,将其进行简单处理最后得到马泡瓜籽,每4斤瓜籽就可以榨出1斤瓜籽油。与新鲜的马泡瓜功效一样,这种野果子的瓜籽油对于提高人体的免疫力以及对于肝脏的养护都是有好处的,甚至,一些血压高的人们常年食用这种瓜籽油都会起到很明显的降压保健效果。

物以稀为贵,目前,能够找到马泡瓜籽油的地方,这种油居然可以销售到100元每斤的高价,当然,这对于真正了解马泡瓜功效的人们来说还是物超所值的。而如今很多新型的食用油开始出现在市面上,如若马泡瓜籽油能够得到更权威的健康营养认定,市场前景的确不能小瞧。

打开网易新闻 查看精彩图片

对于这种野果子的种植来说,马泡瓜的生命力极强,否则,曾经也不会成为农人眼中无法斩草除根的存在了,不过,还是建议想要对马泡瓜进行人工培育的农户在了解好市场需求后下手,而且,平稳开拓市场才会让这种野果子越来越受欢迎,市场空间才会越来越宽广。