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前段时间天气太热了,于是约着闺蜜一起跑到神农架风景区去度假,由于今年这段特殊的时间,大家都闷在家里很久,好不容易出来放松一下,当然少不了尽兴地吃喝一番,结果这一趟下来, 回到家一称,长重了几斤,没办法,为了不让肉肉真得长到身上,赶紧要付诸于行动,健身房动起来,减肥餐吃起来。 对于减肥,我从来不赞成节食,早餐要吃好,午饭要吃饱,晚餐要吃少,这几天的晚餐就以素菜为主了。

今天给大家推荐的减肥高手---冬瓜,冬瓜是生活中常见的蔬菜,夏季盛产的时候才8毛钱一斤,它不仅能清热解暑,还能补充人体的水分,养颜美肤。 冬瓜不含脂肪,热量极低,多吃既有饱腹感,还能降脂减肥,冬瓜还有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,因此冬瓜是最佳的减肥食材。我用它代替晚饭,好吃又顶饱,坚持2周后体重悄悄降了。

冬瓜味道清淡,要靠其它的食材来增添风味,最简单的就加点蚝油, 将蚝油来和冬瓜搭配,蚝油能增加冬瓜的香味,让冬瓜吃起来更加的鲜美可口,虽是素菜,可口味并不寡淡,味道非常不错,烧好的冬瓜入味至极,软糯香滑,如同吃肉的口感,非常适合想减肥又想吃肉的朋友,不信你就试试看。

【蚝油烧冬瓜】

原料: 冬瓜 1盘 胡萝卜 半根 黑木耳 1把 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入冬瓜片进锅翻炒; 3、翻炒两下后加入胡萝卜片和黑木耳进锅翻炒; 4. 加入适量的生抽翻炒均匀; 5. 加入适量的水炖煮; 6. 煮至微微透明时加入适量的蚝油; 7. 加入适量的盐,大火收汁; 8. 盛入盘中,撒上葱末。

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小贴士:1. 先翻炒一下冬瓜; 2. 黑木耳提前泡软; 3.将食材和调味料和适量的水炖煮,煮至冬瓜微微透明后加入蚝油和盐调味,大火收汁。

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