大名县市场监督管理局：

为切实提升我县餐饮服务单位质量安全水平，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，保障公众饮食就餐安全，大名县市场监督管理局持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，实行动态管理，榜单及时更新，被列入“黑榜”的餐饮单位，整改到位经确认后，可申请移出“黑榜”。

本期红榜黑榜各有2家餐饮服务单位上榜，现将第四期餐饮服务单位“红黑榜”公示如下：

红 榜：孙甘店乡南石冲村老地方饭店

上榜原因：店堂内外干净整洁、操作间卫生清洁，物品摆放整齐

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红榜：大名县北峰乡炉里付恩饭店

上榜原因：制度齐全 卫生条件合格

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本文由大名县信息港整理自大名县市场监督管理局，版权归原作者所有，本平台只为传播更多资讯。

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黑 榜：大名县西付集老地方火锅

上榜原因：后厨脏乱

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黑 榜：龙王庙镇芳芳餐饮店

上榜原因：垃圾桶未加盖、操作间物品摆放不规范

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我局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”，通过这种方式鼓励先进，鞭策后进，营造创先争优的良好氛围，促进我县餐饮行业质量整体提升，有效破解了小餐饮反复出现的消毒保洁、环境卫生差等老大难问题。