经常买菜的人应该最近有这种感觉,那就是菜价涨了,高了很多。根据最新数据显示,6月份“菜篮子价格指数”114.41,比往年同期上涨3.5个点,“蔬菜价格指数”比往年同期上涨6.31个点,也就是说,蔬菜的价格在历年来属于历史同期较高水平。

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根据检测,国家检测的28种蔬菜中,有17种价格在上涨,11种下跌,环比涨幅3.3%,同比涨幅5.2%,其中,涨幅超过20%的有花菜、莲藕、菠菜、芹菜和莴笋。

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为啥今年的夏季蔬菜价格整体高于去年呢?这和入夏之后南方的暴雨密切相关,也和北方近期阴雨增多,前期发生过多次冰雹、大风等强对流天气有关。

从6月开始,南方频繁遇到暴雨侵袭,雨量在多地都创纪录,很多人“家中看海”。这种情况持续,南方农作物也受灾严重。截至7月10日,南方的浙江、安徽、江西、湖北等地,农作物的受灾面积已经达到了2983千公顷。洪涝灾害对农业影响有多大?暴雨洪水之下,蔬菜和肉类的供应是不是有保障?农产品的价格会不会快速攀升?

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从主粮种植类型来看,南方主要受灾地区,主要出产水稻,现在正值水稻的孕穗结实期,遭受水灾后被淹没48小时的农作物植株,死亡的概率较大。现在的主流意见是,等洪水退后,可以补种水稻,尽量减少整体上对粮食的影响。

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虽然对粮食的影响有限,暴雨洪水对南方的蔬菜影响还是很大的。那蔬菜价格会因为雨量的增大而涨价吗?因为主产区的暴雨持续,洪水不退,相应的带来了产量的不足,运输不畅,蔬菜的供应短时间压力大,蔬菜价格出现明显上涨的压力不小。好在北方蔬菜产区,尤其是山东蔬菜正值上市高峰,虽然南方的蔬菜销量下降,但产地供应量充足,造成了南方蔬菜的价格呈现出有涨有跌的情况。

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以受灾严重的岳阳为例,7月最后一周里,蔬菜平均批发价格为每公斤3.86元,环比上涨3.49%,零售价格平均每公斤5.45元,环比下降4.89%,有涨有跌很明显。

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那么猪肉价格会因为暴雨而反弹吗?

近日来,南方的猪肉价格有所反弹,暴雨是影响涨价的重要原因之一。从入夏以来,尤其是暴雨之后,道路受阻,加之天气炎热,长途调运损耗加上疫情防控等原因,影响了北猪南调的运输量和转运的速度。同时,南方地区的能繁母猪产能出现了月度环比下降,下降幅度为3.87%,若是7月份暴雨持续,南方地区生猪产能的恢复会进一步放缓,或出现再一次的产能降幅。

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那接下来,蔬菜价格能降下来吗?有专家表示,下一阶段,南方的降雨带北移,且夏季本身高温多雨,尤其是强降雨和强对流天气都会增多,农田蔬菜的管理进入了一个关键期,不利的天气对蔬菜种植,以及蔬菜的流通都有很大的不确定因素,相信后期蔬菜的整体价格会继续高于往年,但是涨幅应该有限。至于猪肉价格,受限于生猪产能恢复程度,恐怕短时间还会处于价格高位。