近年来,在消费升级的大趋势下,除了对口感、品质的需求不断提升之外,消费者也对食品的安全、健康、营养提出了新的要求。在此背景下,益海嘉里联合先正达集团中国,推出金龙鱼首款源自天津的原粮可追溯产品—金龙鱼百年津沽小站稻。通过扫描产品包装上的MAP beside溯源二维码,消费者可精确了解该产品的产地、种植、仓储、加工、品评和物流等信息。

先正达集团中国利用种植技术优势,通过安全高效、绿色可持续的科学种植方案,结合“MAP智农”遥感技术监测,对农田实施全程数字化管理,实现了金龙鱼大米“唯有源头好米来”的原产地原粮品质管控需求。在后续的原粮收储、加工、包装、销售等环节,则通过益海嘉里特有的水稻循环经济模式,实现大米的美味、安全和环境友好,引领稻米产业绿色可持续发展。同时,基于两个集团的技术优势及产业创新模式,通过基于区块链技术的“MAP beside”全程溯源系统,将金龙鱼百年津沽小站稻从种植到收获加工的全生育周期信息详细呈现在消费者面前。

为何选择天津小站稻作为双方合作的首款产品?据了解,小站稻的自身特点使其成为先正达集团中国与益海嘉里合作的契合点。天津小站稻,始于宋辽时期,曾为皇家贡米,盛极一时。在20世纪50-60年代,因品质优秀,小站稻曾销往日本、东南亚、欧美等地。此后,因灌溉水源缺乏等原因,小站稻种植面积锐减,几近消失。直至2018年,天津市政府制定并出台了小站稻振兴计划,小站稻的发展迎来了新的契机。在此机缘下,益海嘉里与先正达集团中国响应政府号召,研究市场需求,联手推出原粮可溯源的金龙鱼百年津沽小站稻,积极投入到小站稻振兴发展工作中。

除天津小站稻产品外,今年益海嘉里与先正达集团中国还在全国8个省市签订了定向水稻种植合作订单,种植面积20余万亩;同时,两家企业还在小麦、面粉加工等领域也积极开展订单和溯源合作。据了解,未来双方还会联手打造更多高端大米、面粉产品,共同推动中国优质农产品产业链的健康有序发展,为消费者带来更多安全、优质、美味的产品。