| 深夜食堂开启
还有什么比得过一碗食材满满的粿条呢
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·19.9元购买豪华单人套餐·
套餐包含
九选三自选牛肉粿条
牛肉,牛丸,牛腩,牛筋,牛舌
牛粉肠,牛百叶,金钱肚,胸口油
鲜虾素菜卷*1,饮料3选1
每天一锅牛骨汤底
最主要的是这一大锅牛骨汤,看得见的鲜就已经俘获我的胃了,每一次都会放入40斤的牛骨熬煮,特别鲜美!
而且每天就煮一锅,售完就没了,绝不隔夜这才是重点,尤其是那一大块骨头,真材实料绝对跑不掉。
牛肉每天新鲜运送到店
店里的牛肉都是牛场主直运,一天三次进肉,只为保证新鲜,全开放档口可以看到店里的小哥快速切牛肉,非常敬业!
现点现切,每一碗粿条所用到的牛肉都是新鲜的,鲜嫩无比,牛肉香气十足,完全能俘获你的胃。
即点即做,速度超快
门店不是很大,烹饪和招呼客人都在一楼,即点即做,也能看到大厨在制作,完全不用担心要等多久。
从下单到出品不到五分钟,大厨熟练的烹饪手法,很好很快地让食客们享受美味,尤其是饭市的时候。
粿条对于在广州的潮汕人来说,既爱又“恨”。他们将其视为第三主食,只要附近有吃粿条的,这里就会变成潮汕人的专属饭堂。
···
自选牛肉粿条
有选择困难症的吃货可以看过来了,一整个牛拼盘,食材9选3满足你多个愿望,而且都是现点现做。
任你选择再搭配上现熬的牛骨汤,完美的一碗粿条就出炉了,记得先喝上一口汤,绝对鲜甜到你眯眼!
小编就选了我的心头爱,牛丸,牛肉,金钱肚这三款,牛肉的香气瞬间提升好几个等级,尤其是吃进嘴里的那一刻,慢慢嚼那香气在整个嘴里回荡着。
鲜牛肉粿条
这是最常见的牛肉粿条汤,选择的嫩肉,份量也很多,将牛肉切得很薄很大片,吃起来才大快朵颐,感觉一碗全是牛肉。
牛肉煮的时间刚刚好,成色粉色,入口后很鲜嫩,而且也不会有很重的骚味,细嚼后有淡淡的奶香味。
必须夸奖这口汤,汤底是用牛筒骨熬制的,汤汁清澈,很适合广东人的口味。粿条和米线一般大小,相比起来,我更喜欢宽一点的粿条。
特色炒牛肉粿条
对于出门在外的潮汕人来说,最怀念的也是家乡的一盘湿炒牛肉粿条了,现点现炒的牛肉粿条,每一份都经过慢火煸炒,猛火起锅,镬气十足,香而不腻!
慢火煸熟粿条后淋上秘制的芡料,这样炒出来的牛肉粿条湿润有汁,更能感受到牛肉的鲜嫩爽滑。
番茄焗牛腩饭
不得不说这碗牛腩饭简直是吃货们的福音,真的是超大一份啊,满满的牛腩铺面,怎叫人不馋呢。
也是现点现煮的番茄牛腩,那浓香的酱汁顺着米饭的间隙渗透下去,米饭粒粒分明,搭配牛腩一口下去劲满足。
巨无霸牛丸紫菜汤
吃干捞或者炒粿条,不妨也点上一份牛丸紫菜汤,这里的牛丸都是大厨每天现打的,特别的筋道,不过卖完就没了,只能等第二天了。
在广州有各种糕点点心,而在潮汕就有各种粿,一间粿铺就已经可以给大家的胃安排得明明白白了!
店里总共有8款小食,全手工制作,每一款都是潮汕人的最爱,不过作为老广的小编,个人口味更喜欢翻沙芋头!
· 深夜食堂已营业,恭候您的光临 ·
·19.9元购买豪华单人套餐·
套餐包含
九选三自选牛肉粿条
牛肉,牛丸,牛腩,牛筋,牛舌
牛粉肠,牛百叶,金钱肚,胸口油
鲜虾素菜卷*1,饮料3选1
/觅食的地址就在下面,地铁站附近/
店铺地址:南海区万益广场首层4栋102铺
店铺电话:18933947996
营业时间:11:00--次日02:00
交通指引:点击定位即可导航到店
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