宝宝进入辅食期，专家学者建议，宝宝首次添加辅食从米糊开始尝试，网上琳琅满目的米精，到底什么是米精?摄取米精肠胃道好消化好吸收?米精风味好吗?相信大家对于米精一定很好奇，今天，田中小农跟大家一起聊聊—宝贝辅食「米精」。

什么是米精?

米精为宝宝辅食之一，主为以胚芽米、大米等谷物，严谨控制温度与时间将谷物充分地熟化，经过酵素作用进行分解，最后干燥成精致粉末，即为米精。

米精适合对象

宝宝4-6个月大时，宝宝第一个接触的辅食可以挑选米精，因为米精将过敏物质麸质有效分解，降低宝宝引发麸质过敏的几率。

米精营养价值

米精主要成分为碳水化合物、蛋白质等，而谷类辅食需要满足宝宝成长所需，需添加足够量的钙、铁、锌与维生素，提供宝宝均衡营养。

米精冲调方式

米精拥有细致粉质和奶粉有些类似，可加入水或温奶中冲调，依宝宝成长阶段调整浓稠度，宝宝初次可用液态方式喂养，尝试米的风味与香气，渐渐调成糊状喂养，开启宝宝训练口腔咀嚼与吞咽能力。

分子小好消化好吸收

米精经过酵素初步分解后，营养成分充分释出，大分子的淀粉，分解为小分子的单醣，宝宝肠胃道更加好消化好吸收，如保养品分子越小，皮肤更好吸收的道理相同。

满足宝宝感官飨宴

辅食期宝宝运用感官去体验食物，谷物经过层层工艺，充分将谷物香气释出，满足宝宝味觉与嗅觉感受，体验米的纯粹风味，米糊质地绵密细致，训练宝宝口腔咀嚼与吞咽能力，开启宝宝认识食物的第一扇大门。

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（图:田中小农—婴幼儿营养米精)