对于很多喜欢饮用葡萄酒，更精确的说是红葡萄酒的朋友来说，饮用前都需要经历漫长的醒酒过程，当然这里所说的醒酒并不是饮酒过量第二天早上起来那个醒酒。而是使由于长久储存而生成的令人不喜欢的味道散发出来，也就是所说的原味。另一方面则是与空气充分接触后，其中的单宁等酚类物质与空气接触后，在口感上会变得更加柔和，变得更容易被大多数人所接受。那么既然了解了为什么醒酒，我们怎样才能够快速的醒酒呢？
传统的醒酒方式是将葡萄酒倒入醒酒器当中后漫长等待后才能够得到我们心目中满意的酒，可时间不等人，很多时候错过了那个时间，饮酒的兴趣也就随之消失了。来自Circle Joy的这款不锈钢快速醒酒器就是一款将传统的，需要长久等待的，以分钟乃至以小时计算的醒酒时间转变为以秒计算的一款产品，而这需要等待的时间，只有1秒。
外观上看来，个人觉得更像是酒瓶口延长器，使用时只需要将它安放在酒瓶口即可，市面上常见的各种圆形瓶口的葡萄酒，乃至是蓝莓酒都能够轻松支持，无需担心兼容性的问题。
之所以能够达到1秒醒酒是因为独特应用了伯努利定律将内部流道进行了创新的设计，当红酒经过流道气孔的瞬间，即刻与空气中的氧气充分接触，使得酒精中的单宁快速氧化，从而使得葡萄酒风味能够在较短的时间内散发出来，从而实现快速醒酒的效果。不得不说，科技总会是改变生活的，以一切你想不到的方式。
此外醒酒器瓶口的斜面设计，与平口的酒瓶口相比，斜面设计能够防止在倒酒过程中出现的撒漏，从而最大程度上的保护了桌面、酒瓶和酒标。对于喜欢收藏酒瓶的朋友来说，这一点很重要。
当然，食品级硅胶材质的使用那是最基本的，毕竟是直接的与酒接触的产品，安全性才是最基本的。另外在使用后只需要简单的在清水下进行冲洗即可，相比于传统的醒酒器来说，清洁这方面完全可以吊打一切。
总得来说，这款醒酒器可以说是理工男征服世界的一种表现，将复杂的原理使用在小小的醒酒器上，而在短短的1秒醒酒过后，与动辄半小时一小时的醒酒时间相比，口感上还真没有什么区别。有了他，让葡萄酒开盖即饮成为了可能，苦于漫长的等待醒酒，不如尝试Circle Joy的这款不锈钢快速醒酒器，体验的提升可不是一星半点的。
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