无论任何行业，想要长久立足，就必须有吸引力。而对于餐饮行业来说，吸客神器自然就是美味可口的美食了。

一个中年大叔开的手撕鸡架店，就以众多新鲜的口味，吸引了许多顾客前来品尝，就连同行都对他的店感到服气，纷纷来“取经”。

提起大叔的麻辣宣言鸡架店，自然以鸡架为主要餐品，而是开创了一个新派吃法——手撕鸡架，所以大叔的店从一开始就很受当地年轻人们的喜爱。

除了吃法极具潮流外，大叔家的鸡架最令大家相传的便是口味了。麻辣味道，采用特制的酱料，鲜辣味十足，吸引了大批喜欢川渝口味的顾客来他家，也为老板的鸡架店积累了不少的人气。

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不过鉴于我国饮食文化的多样性，各地钟爱的口味又大不相同，大叔就根据这些开始重新对自己家的手撕鸡架口味做改良。他大胆地将不常搭配到一起的食材进行归类，比如大家熟悉的饮品点缀物薄荷，大叔就将其用在鸡架中，制作完成了大受食客欢迎的薄荷口味鸡架。

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“鸡架的酥脆，遇上薄荷的清凉，简直让味蕾大呼过瘾！”一位经常来老板店里用餐的食客说道。

除了薄荷口味，充满异域风情的咖喱口味，让人回味无穷的藤椒口味，还有不常见的孜然风味的手撕鸡架，在大叔的店里都能品尝到。

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有了多样口味的鸡架，排队来大叔店里吃鸡架的人非常多，同行都非常羡慕，不过大家对大叔也是服气的，毕竟菜品好吃才是硬道理。大家表示：这都是大叔应得的，大家都很服气！