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红砖古厝、鲜花锦簇、绿意嫣然……漳州市龙文区再添一道亮丽景致!这里就是漳州闽南水乡。今天,我们视频要给你介绍的这家店叫雨庐缘沙茶馆,就在美丽的闽南水乡。你在美团或者饿了吗搜索“雨庐缘”就可以找到直接下单。

 来漳州闽南水乡吃什么?这一家你吃过了吗?
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来漳州闽南水乡吃什么?这一家你吃过了吗?

酒香不怕巷子深,这家沙茶馆虽然没有开在繁华的市中心,但平时生意还是人来人往,甚是热闹。雨庐沙茶馆主营雨庐招牌沙茶面和 大骨清汤面。

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雨庐缘招牌沙茶面的沙茶是由20种以上原材料秘制而成,具有自己的独家特色。同时还有雨庐套 餐系列,包括卤肉套餐、卤鸡腿套餐、卤鸭腿套餐、生烫套餐等。特色产品还有沙茶水煮牛肉(猪肉,海鲜 )、秘制沙茶火锅。加料的食材也十分考究,多达20多种,有玉米香肠、娃娃菜、芋头、金针菇、苦瓜、黑 木耳、香菇、香菜、千叶豆腐、豆芽、海带、鸭血、漳浦肉丸、鹌鹑蛋、蛋肠、鱿鱼、小肠、肉粿、猪心、 鱼豆腐、鸭胗、猪肉、海虾、牛肉、目鱼。还有腌萝卜、凉拌海带、凉拌木耳、凉拌黄瓜等小菜,品种十分 丰富。这些食材都是老板到菜市场当天采购当天销售的菜品,20多种加料样样透露着新鲜,惹得吃货们兴奋 不已!

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这沙茶面,色泽鲜艳,用料十足,搅一搅让汤与配料完全融合,香味随着热气散发出来,整碗面不会糊在一起,非常加分!泡面入 口爽滑,裹满浓厚的沙茶汤汁,滋溜一口整个人都兴奋了!此处必须好好夸下这个沙茶汤,鲜、香、辣,让 人欲罢不能!怪不得客人这么多。

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漳州头条漳州走透透荣誉出品

制片人:马兴旭

策划:马飞

编导:马兴中

摄像/剪辑:林智勇

主持人/解说:唐毅娟(糖糖)

鸣谢单位:漳州雨庐缘沙茶馆