关于“吃”我想说的话~

说起美食,好吃的烧鸡总是让人难忘,鸡有很多种做法,比如炸鸡、烧鸡、扒鸡、炖鸡、炒鸡等等, 在众多 美食 中,让小编 脱口而出 的 是道口烧鸡。

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道口烧鸡是中国著名的特产美食,来自河南省的道口镇。在制作道口烧鸡的过程中,加入了很多珍贵的药材,用陈年老汤熬煮而成,形状就像元宝一样。 道口烧鸡是 特色 传统 名菜之一 ,相传道口烧鸡是一道从清朝宫廷流传下来的菜肴。

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据说在道口还有个传统,出嫁了的闺女农历八月十六要回娘家,在携带的礼物中,烧鸡是必不可少的。所以当地人常开玩笑说:谁家姑娘多,这辈子就不愁吃烧鸡了。

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接下来,就跟着小编一起,探访道口烧鸡的“根儿”。

风物原产地 精挑细选来探秘

今天小编向大家推荐一款有着百年历史的道口烧鸡,它是由河南省安阳市道口镇生产的,被誉为驰名中外的四大烧鸡之一,作为一个吃货的我,真是一定要向大家推荐这款香味浓郁,肉质软烂的道口烧鸡,赶快跟我一起来了解↓↓

 请给我三分钟的时间~
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道口烧鸡的独白

始创于清朝顺治18年,至今已经有300多年的历史,道口镇的烧鸡技术历代相传,始终保持独特的风味,其色形味烂,被称为“四绝”。

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道口烧鸡采用鲜嫩活鸡,经抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陈皮、草果、丁香、肉桂等多种名贵中药材和多年循环老汤精细加工而成。撕下来是根根分明的,吃起来味道特别鲜美,真是又鲜又纯,真的可以说是色香味俱全!

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道口烧鸡的特点是:鸡体形如元宝,骨肉自行分离,立抖立剥,熟烂程度尤为惊人!

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舌尖上的烧

没有传统卤味那股浓重的调料味,

每一口都透露着浓郁的汤汁原味,

肉质紧实、鲜嫩不柴,

午饭吃、晚饭吃,热量低,

出游吃、聚餐吃,鲜而香......

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就光是看着图片就已经让人垂涎欲滴了

小编我也忍不住了~

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