最近和村里的一位老人聊天，聊到了有关于高血脂的事，村里的其他老人多少都有一些三高疾病，而这位百岁老人却健康得很，每次村医来给他检查，血脂血压什么的都是正常的，而且平时吃的也不少，日常还经常喝点小酒，吃大块的五花肉；我问他，您不怕高血脂吗？他说，我自有秘诀。
在和老人家聊天的过程中，我发现他的日常饮食中有一种米和一种豆是必不可少的，后来我查资料发现，这两种食物是具有降脂功效。
那么这两种食物分别是什么呢？一起来看看：
一种米指的是“天然的他汀”——红曲米：
红曲米也叫红曲，是一种药食同源的中药材，具有降脂作用的中药汀类降脂药物；《中药大辞典》以及《本草纲目》都有记载，红曲具有活血化瘀、破血、健脾消食等作用，对降血脂起到极佳的作用；
一种豆指的是“纳豆”：
纳豆源于中国的豆豉，纳豆中含有的纳豆激酶能够有效清除人体血液内的血栓甲，且研究表明纳豆可降胆固醇和甘油三酯，因此纳豆具有溶解血栓、降血压、降血脂等功能，纳豆激酶也被公认具有良好的溶血栓效，配合红曲一起提高降血脂的一个作用。
所以，村里的这位百岁老人正是因为经常吃了这两种食物，才能保持血管畅通，远离高血脂；
不过，现在不管是自制纳豆、还是红曲米都较为麻烦，尤其是这些原料成分更是难以找到，那么市场上有没有什么成品是能同时补充这两种的呢？还真的有，丹曲素就是由纳豆和红曲浓缩配比而成；丹曲素，除了纳豆、红曲外还浓缩了沙棘、桑叶、葛根、山楂等几味中草药成分，具有活血化瘀、破血的作用，降血脂效果更胜单独吃纳豆和红曲。
同时，属性较为温和、不伤身，更适合老人日常的服用调理；一些上年纪的老人体质本身就不好，如果长期服用一些西药身体会出现不耐药性，导致出现一些副作用，比如像转氨酶升高，反而更不利于身体健康；
对于，血脂高的人来说，日常中还要配合一些饮食和运动来一起调理血脂；
1、饮食上：调整饮食结构。
高血脂患者饮食上需要尤为的注意，首先饮食上要清淡为主，多吃一些蔬菜水果以及高纤维的食物有助于血液流动，疏通血管；同时要避免吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，比如像肥肉、烧烤类、动物内脏等，这些食物上了高血脂患者的“黑名单”，最好碰都不要碰。
2、运动上：坚持不懈。
运动锻炼是降血脂必不可少的一环，每天坚持运动锻炼对消耗体内脂肪起到很好的帮助，能有效的降低血脂；对于血脂高的人每天至少要保持30分钟以上的运动锻炼，并且坚持3个月以上；可以选择适合自己的运动方式，比如像慢跑、打太极、广场舞等。
血脂升高，身体通常也会伴随有这些症状，日常中大家留意观察自身的变化：
首先，脸上会出现一些异常，眼睑处出现黄色瘤随着血脂越高这个会越来越明显，它也是高血脂最为明显的一个症状；
其次，血脂升高会经常出现腿抽筋、手脚麻木、胸闷气短的现象；如果经常出现腿抽筋的情况，不一定是缺钙，很有可能是血脂高了。
最后，耳垂会出现褶皱的现象，这是因为血管堵塞而导致的。
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