充满烟火气息的环城路，没有林立高楼的繁华模样，也没有宽敞的马路，郁郁葱葱的树下，是安静绵长的老街和忘怀不了的老味道...
细数环城路的美味，那定少不了这家连招牌都没有的老店。
走进这家简单的老店，去找寻深藏在孝感小巷的独特味道...
简单，却不简单
越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。
他们家只凭凉菜、炸货和小主食这几样，就能稳稳立足于孝感的美食界。
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主食
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馄饨是阿姨自己包的，馄饨皮薄肉厚，只放了一点香葱紫菜作点缀，再舀入煮好的馄饨，瞬间被热汤激发出强烈的香气。
把现包的饺子整齐摆放在锅中，浇上油汁后煎制，待饺子底颜色变得金黄，再向锅中浇上水，在锅里吱吱作响的饺子香气四溢。
一碗炒宽粉，其实也不是特别华丽的菜式！但它火候控制得非常好！每一条宽粉超级软韧不见油腻，配上青菜一级棒！
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炸货
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馄饨油炸也是别有一番风味。馄饨金灿灿的在油锅里翻滚着，发出诱人的香气~咬开一口，里头的肉还是粉嫩的~
炸春卷也是本店的招牌，全部出自阿姨的巧手，馅料也是特别足，个头又长又大，出锅后要小心不要心急，会烫嘴喔！
还有炸藕和小鱼，鱼的鲜香，加上骨头的钙质，一口一个；藕也特别脆，香甜的藕夹中包裹着细密的肉汁，让人馋的不行。
大清早去市场买的新鲜臭干子，下锅炸至两面金黄捞起盘中，再来一勺红剁椒调味，臭臭香香的味道夹着辣味，挑起你的味蕾跳动。
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凉拌菜
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一碗凉拌牛肉，打开你的胃口。薄厚均匀吃起来很有嚼劲，配着辣椒油、调味料和大蒜一起下肚，麻辣味厚、香鲜爽口。
猪耳朵切薄片，撒一些小米辣，蒜末，淋一些生抽，肉皮脆嫩有弹性，软骨嚼着嘎嘣爽脆，有了这道菜，酒你都要多喝上两杯。
牛肚是本店的销量第一真的名副其实！牛肚本身的口感就很好，再加上老板自己调制的灵魂酱汁，酸辣味浓，咸香得刚刚好。
平凡，却不平凡
这里是店面，也是他们的家，在这里，既是工作也是生活...
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店？家？
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顺着这个楼梯上去就是他们的住所，所有的情感都倾注在这样一个大小的地方。
炉子上的铫子正在烧水，这个“老古董”也是一直陪伴着这家店和这家人，上面的黑色斑迹是岁月的最好印证。
灶台既为客人服务，也为自己服务，所有的菜品，均由这里出品。油盐酱醋茶，酸甜苦辣在这里一共品尝。
每个锅都有每个锅的用处，炸锅、炒锅、煮锅，就像这家人各司其职，分工合作，有条不紊。
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工作？生活？
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小店是一家人一起经营着，儿子继承了父亲的手艺。16年一直如此，这是一家五个人一起忙碌的身影，他们一同为这个店这个家努力着。
天色已经不早，乘着客人不多，也该准备自家的晚饭了，阿姨坐在一边择着青菜。
做好了饭菜，一家人抽闲在一张小桌上吃了起来，除了阿姨，她这时候得独自照顾客人。
天色已黑，阿姨终于忙完，和家人换了班，坐下吃上了今晚的第一口饭，叔叔也在一旁抽着烟，聊着他们的生活...
这个时候，叔叔正在招呼着客人点单，介绍着菜品。一家人就是这样，几十年的默契和配合在生活中无处不可体现。
无名，却有名
“酒香不怕巷子深”这句话，用在这家无名小店同样合适。
走过这条老街，不起眼的门店，却格外引人注意，没有招牌就是他们的招牌。
远远的就能看到，只有他们家门口摆满了桌子板凳。桌椅有新有旧，小店是经历了一批批更新换代，却依旧长存在这条街道。
由于生意太好，店内座位却不多，旁边的小巷子也成了小店的一部分。整条街都因这家店而热闹起来。
如果你是第一次来，你不确定是不是这里，那么门上的“光荣之家”也许是个很好的指示。
店铺位置虽不起眼，不过寻着店前围坐的顾客，你立马就可以确定是它。环城路363号是他们的唯一标志。
如今的时代，日新月异，餐饮门店也不断更新换代，这类老店在孝感至今仍能占据一席之地，因为他们经得起时间的打磨，岁月的沉淀。
一片吃心，一家老店，足以宽慰...
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