林则徐是清朝末年的著名官员，是当时有名的政治家、思想家。他曾经官至一品，被朝廷任命为多地的总督，并且两次受命钦差大臣，他的仕途本来前景一片大好，但后来因为他在广州主张严禁鸦片，因此仕途中断。林则徐严禁鸦片的行为使得他在中国收获了“民族英雄”的荣誉称号。
清朝末年，中国落后于世界潮流，列强纷纷入侵中国，国家处于危亡之中。此时的林则徐主张学习西方先进科学技术，同时他还支持翻译了多部西方科学著作，他想要改变清朝落后愚昧的状态，因此他被誉为中国“睁眼看世界第一个人”。
林则徐在历史上做出的最著名的一件事就是虎门销烟，然而他在虎门销烟的时候却遭到了外国人的刁难，那些外国人请他吃了“冰激凌”，并且还借此事嘲笑他，想要让他知难而退，那么你知道他是怎么回应的吗？
英国在中国大肆销售鸦片用来收敛钱财，残害中国人的体魄，这件事情引起了林则徐的注意，当时朝廷里的官员大多尸位素餐，对于这件事情不管不问，只有林则徐一人上书道光皇帝陈述了鸦片在中国大量销售的利弊，最终道光皇帝听取了他的意见，任命他为钦差大臣，前往广州禁烟。
来到广州之后，林则徐就立即采取了行动，他派出大量人手查抄鸦片，将鸦片集中到一个地方后全部损毁。鸦片的主要销售者英国人听说他要来广州禁烟，为了保证自己在中国的商业利益，他们想要讨好林则徐，让他在这件事情中对他们视而不见，于是就专门为林则徐安排了一场宴会。
在宴会上，英国人与林则徐多次攀谈之后，看到他态度坚决，软硬不吃，多次对他进行威逼利诱依然没有达到目的，于是他们就想要在宴会上刁难一下林则徐，好让他知难而退。
英国人给他送来了“冰淇淋”，让他品尝。当时的广州天气还很热，冰淇淋还在冒着烟，而林则徐之前肯定是没有见过冰淇淋的，自然也没有吃过冰淇淋，他根据自己的生活经验，看到冒烟的，还以为这是一种很热的食物，因此他就用自己的嘴去吹它，想让它赶紧凉。
英国人看到他的举动之后，发出了大笑的声音，尽管他们没有说什么，但是林则徐从他们的笑声中知道了一切，他在他们的眼神中看到了嘲笑。林则徐自然十分生气，但是他屏住心中的怒火，没有表现出来，而是把冰淇淋吃了，同时他的心中也在思考怎样去反击。
林则徐刚刚来到广州，就被洋人戏耍了一番，他的心中自然是十分的生气，于是他的心中一直在盘算着要伺机报复英国人，给他们点颜色瞧瞧。中国人一直讲究礼尚往来，英国人请了他吃饭，那么林则徐自然也要回请他们来做客。在这一次，英国人可算是出了大丑。
林则徐发帖宴请英国人吃饭，于是他们就十分高兴的来了，他们还以为林则徐是妥协了，要主动站在他们这一边呢，这群英国人都十分地高兴，但是事实远远没有他们想象的那么简单。
林则徐专门给他们上了一道菜，芬芳四溢四溢，秀色可餐，让人食指大开，英国人看到之后，都十分垂涎这道菜，他们争着抢着去吃这道菜。
但是当他们吃到嘴里之后，才感觉到不妙，这道菜吃到嘴里之后，他们立马就嗷嗷大叫，不是这道菜十分美味，而是因为他们被烫到嘴了。
林则徐专门为他们准备的这道菜就是“太极芋泥”，表面上这道菜看起来就像是一道凉菜，然而其实这是一道热菜，并且非常的烫嘴。洋人们没有吃过这道菜，看到这道菜也没有冒烟就以为它不烫嘴 于是就急忙地往嘴里塞，结果都被烫的嗷嗷叫。
林则徐用这道菜不仅巧妙惩罚了洋人，为昨天自己被刁难扳回了一局，同时也表明了自己的立场，可以说是一石二鸟。这件事情之后，他便开始查抄鸦片，有些英国人看讨好不行，便直接给他塞钱，让他不要碰自己的蛋糕，但是林则徐都大义凛然的拒绝了，他来广州的目的就是禁烟的。
林则徐面对外国人的刁难没有后退，而是积极反击，可以看出他是一个富有智慧的人。当他面对外国人的利诱时，他也没有动摇，可以看出他一心为民、心怀祖国，这样一个富有智慧并且十分爱国的人称得上是一位伟大的民族英雄。
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