近日,有网友爆料,在郑州管城区路边发现这样一幕,一大爷骑个电三轮车,上面拉了两只羊在卖羊奶,而且是现场挤奶,5元一斤。那么,这种看似新鲜,并号称纯天然、原生态、现挤现卖的鲜羊奶,到底能不能喝?

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网友评论:

是土豆和马铃薯呀:回家煮一煮就好了。

蜗牛De窝窝窝:挺好的,支持这种天然无添加的奶来到人们身边。

瞎猫不会捉老鼠:小时候经常喝这种现挤的羊奶。

冷嗖嗖:这样其实有点不卫生,还是要专门的企业加工一下,不过用来喂宠物还是可以的。

红牛:街头挤羊奶现场卖,虽然是纯天然的但是存在一定的隐患。

号被盗了用小号:自己用锅进行蒸煮不但达不到灭菌要求,而且还有可能破坏奶的营养。

秋水:现挤的奶中可能存在病毒,万一出事怎么办?

卖酒翁:这经过检验检疫了吗?细菌啊、药物残留达标了吗?好担心啊。

普通用户:有卫生手续、健康证、食品证吗?

难拥有自己:我不爱喝,因为有膻味。

羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

近年来,活羊现场挤羊奶售卖的现象在多地出现,许多人认为超市卖的盒装牛奶保质期太长,担心防腐剂过多,相比之下,现挤出来的羊奶更新鲜,更放心。

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可是事实真的如此吗?

现挤奶没有经过任何的消毒处理,产奶的羊或奶牛是否健康、是否检疫、运输过程有没有被污染等都难以做到完全追溯。而不少商家所针对的消费者,正是儿童、老人、孕妇这类免疫力低的人群,食用后被病原菌感染的风险更大。不少售卖现挤奶的商家都建议消费者煮沸后再饮用,但实际上,农药、兽药、重金属等残留物都不能通过煮沸去除,还有一些致病菌也无法彻底杀死。

研究证实,没有经过加工的生鲜牛奶中藏有近100种致病菌,通过牛羊奶传染人类的疾病有结核病、布鲁氏菌病(布病)、伤寒副伤寒病、大肠菌病、沙门氏菌病等16种之多。这些疾病致病性高、传染性强,不仅能在羊、牛群中传播,一定条件下还可使人感染,导致人畜共患病事件的发生。

现挤羊奶的品质和卫生也很难保证,首先羊乳头区域沾染粪尿,挤奶前未经任何有效清洗和消毒处理;其次,盛奶容器清洗消毒不良,存有卫生隐患;第三,挤奶人不能提供健康证明,挤奶时也未彻底清洗双手,存在人传人疫病的可能。

因此,街头现挤的羊奶最好别喝,隐患多多,想喝羊奶、牛奶,还是购买正规厂家所生产的产品吧。

如果是自己家里的牛羊奶,饮用之前也一定要“煮三沸”,由于牛羊奶比较粘稠,沸点低,加热到冒泡后要离开火源,等泡沫下去后再加热,如此三番才可以安全饮用。

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来源:网易号“视线”综合自郑州热点事儿、华商报、半岛网、百度百科等 如有侵权请联系小编删除