今年
你吃上庄行蜜梨了吗？
奉贤庄行的蜜梨在奉贤家喻户晓
梨果脆嫩多汁，香甜可口
是“庄行八宝”之一
深受人们的喜爱
在前不久举办的2020上海地产优质葡萄、蜜梨品鉴评优暨品牌推介活动上，庄行蜜梨不负众望，C位出道，一举夺下蜜梨类金银铜奖。庄行蜜梨，皮薄、汁多、味甜、核小，果肉含糖量12%以上，富含维生素、游离酸、果胶质蛋白质、钙、铁、磷等，食用可生津、止咳、润肺、顺气、美容等。
如今庄行蜜梨正值成熟期
小小的梨也有大大的吃法
你都知道吗？
鲜榨梨汁
材料：蜜梨两个。
做法：首先准备好梨，削皮，去核，榨汁之前先切成小块。然后放入榨汁机中，榨成梨汁即可。
功效：润肺清燥，补脾养胃。
梨冻撞奶
材料：蜜梨一个。
做法：首先准备好梨，削皮，去核，加入冰糖、枸杞，小火慢炖30分钟。之后用漏勺过滤出冰糖梨水，加入20克白凉粉，搅拌均匀后倒入杯中，放入冰箱冷藏凝固，最后将鲜榨椰汁倒入梨冻，搅拌后即可享受美味。
功效：清热去火，润肺止咳。
梨撞虾
材料：虾、蜜梨、蛋、花椒
做法：虾去壳开背，加入蛋清、花雕酒、盐、淀粉并搅拌均匀，封油（以免后续粘锅）。将梨肉切成较大块的方丁。起锅烧油，油温五成热后挨个放入腌制好的虾仁。虾仁金黄时，放入梨块，过油后用漏勺捞出。起锅烧水，加入盐、糖、水淀粉少许，将虾仁和梨块同时放入料汁中，翻炒均匀即可。最后装盘，并撒上少许花椒粉。
功效：养颜润肺，清热去火
冰糖梨水
材料：蜜梨一个，冰糖、红枣、枸杞少许。
做法：先把梨去皮切成小块，将梨和红枣放入锅里，倒入适量水。煮开后转小火炖20分钟，再放入冰糖和枸杞煮5分钟即可。
功效：清热降火，止咳祛痰。
川贝梨水
材料：蜜梨一个，川贝3克，蜂蜜适量。
做法：把梨切开，然后挖空里面的果核。川贝打碎后放进梨里面，加入适量清水，在锅上隔水炖30分钟。起锅后稍稍放凉，加入一定的蜂蜜，调好后喝汤吃果肉。
功效：滋阴润肺，化痰止咳。
菊花梨汤
材料：蜜梨一个，菊花5克。
做法：梨带皮切成两厘米左右小块，菊花洗净，加入适量冰糖，适量水（水位没过果块就刚刚好），大火煮开转小火再煮10分钟即可。将果肉和汤水一起食用。
功效：疏风清热，化痰止咳。
受台风“黑格比”影响
庄行地区正值成熟期的蜜梨落果严重
想吃上新鲜蜜梨的大家得抓紧了~
美食广场（南庄路4399号）就有蜜梨销售市场
另附庄行各大蜜梨合作社联系清单（仅供参考）
你是怎么吃蜜梨的呢？
又有什么独家秘诀呢？
赶快到评论留言区告诉小编吧
编辑：吴妍
实习编辑：范鸿悦
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