这个云朵蛋挞是在原来的蛋挞上面,加上了一块棉花糖哟,然后还撒上了一层紫薯粉,看起来很是吸引人的眼球,而且这个蛋挞味道上面都带着一种小清新的味道,还是比较不错的。

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自己动手!棉花糖紫薯蛋挞,拉丝赛高!特好吃了!云朵紫薯奶酪蛋挞,原来自己做蛋挞那么简单!

金黄酥脆的蛋挞皮,清甜紫薯奶酪馅~加上甜甜的烤棉花糖,一咬拉丝感觉整个升华了!下午茶时再搭配一杯奶茶就更纳斯了。

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准备材料:紫薯100g、蛋挞皮6只、棉花糖6颗、马苏里拉奶酪50g、鸡蛋2颗、牛奶150ml、淡奶油150ml、白糖30g。

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制作过程:

1、紫薯切块煮熟;

2、鸡蛋加牛奶加淡奶油加白糖混合成蛋液,备用;

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3、蛋挞皮依次加入马苏里拉奶酪、紫薯粒、蛋挞液;

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4、放入烤箱预热200度烤20分钟左右;

5、再放上棉花糖烤2分钟左右即可;

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6、撒紫薯粉~完工!

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紫薯味的云朵奶酪蛋挞,清甜的紫薯粒奶酪内馅搭配酥香的外皮,还有每个蛋挞上都有一颗棉花糖,感觉很可口啊!紫薯控在哪里~请举手示意一下撒。

【来源于微博@林汤团分享】