时间来到了八月份，我们都已经踩在了夏天的尾巴上了，而在夏天最令人心动的就是它那生机勃勃的旺盛生命力。正如我们家中的孩子一般充满活力。很多的家长知道自己的孩子正是在长身子的时候，所以在吃的食材上可谓是下足了功夫。
说起孩子吃什么好，相信很多屏幕前的家长们都会异口同声地喊出牛奶鸡蛋的名字，但是，补充蛋白质，支持牛奶鸡蛋就错了，孩子多吃它，补充蛋白质比牛奶强。其实很多家长只知道孩子应该多喝牛奶，多吃鸡蛋这样对身体并不好。
这样的想法是错误的，一味地吃鸡蛋喝牛奶不仅会导致孩子对这两种食物的厌烦心理，而且还会使得孩子的营养来源过于单一，所以这次炳哥就来给大家推荐它，也就是这次说的黄豆了。对于黄豆相信屏幕前的很多家长都十分熟悉，它也是我们生活中十分常见的食材，但是很多人却不了解黄豆的营养价值。
事实上黄豆中最为丰富的就是蛋白质，比牛奶还要补，所以各位家长可不要小看了这一个个的小黄豆，给孩子补充营养不应该只盯着牛奶和鸡蛋，其他的食材其实也有很好的效果。
下面我们就来看看这次的五香黄豆到底如何制作吧。
【所需食材】：
黄豆、八角、桂皮、桂叶、辣椒、花椒、辣椒、生姜、大蒜、食盐
【制作方法】：
1、按照自己的需要准备适量的黄豆用清水洗净之后装在盘子里面备用。生姜用清水冲洗干净之后切成姜片。剩下的八角、桂皮、桂叶、辣椒、花椒以及大蒜等香料洗净就好了，我们等会要用到。
2、将我们准备好的黄豆放在清水中浸泡大约一小时左右的时间，浸泡过后的黄豆才能更容易煮熟。
3、将我们的黄豆浸泡好了之后，就可以开始起锅热油了，准备一口干净的锅，锅内加入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热直至六成左右的时候，我们就将先前已经洗好备用的桂皮、桂叶、八角、辣椒、花椒、大蒜等食材悉数放到油锅内煸炒爆香。
4、直至我们可以清晰闻见锅内散发的香气之后，就可以将这次的主角，我们的黄豆也一块放到锅内煸炒入味了。
5、黄豆入锅之后，我们快速翻炒锅内地的黄豆，直至将黄豆炒的明显变色之后就可以开始下一步骤了。
6、随后我们往锅内倒入适量的饮用水，加入的水量以能够漫过锅内食材的高度为宜。
7、加入水之后，我们再依照自己口味的咸淡往锅内加入适量的食盐调味，然后盖上锅盖开始闷煮锅内的黄豆。
8、直至将锅内的黄豆完全焖熟之后就可以准备关火出锅了。
9、准备一大小合适的盘子将我们煮好的黄豆从锅内小心盛放到盘子里面之后就可以放心食用了。
完成以上步骤，我们这次的五香黄豆就做好了，屏幕前的给看到盘子里色泽诱人的黄豆，是不是觉得香气都已经溢出屏幕外面来了呢，喜欢的话记得自己在家试试哦。
【温馨提示】：
在制作这次的五香黄豆的时候，我们要注意黄豆比较不容易煮熟，所以要提前放在水中浸泡，要是有时间的话，最好是提前一晚就在水中浸泡软化最好。
最后就到了和大家说再见的时候了，屏幕前的各位小伙伴都学会这次的五香黄豆了吗，要是有什么不懂的地方记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，以及别忘了动动你们可爱的小手点点赞点点关注哦，那么这次的分享就到这里，我们下次再见
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