我是个生于齐河,但不长于齐河的齐河人。
因为父母在济南经商,我从儿时起就在济南长大,直到迈进农干院的大学校园,我才回到齐河。
照这样来看,我跟那些在济南上班、住在齐河的人们一样,算是穿梭来往于两地之间的“济齐候鸟”。
印象里,我不太记得齐河长什么样子,不管是破败还是繁华,对于每逢假期都要回济南的我来说,都显得陌生。
我常常在网络上关注她的消息,且从没忘记过,这是我的根。
直到今天,我带着同学一起去中国驿采风。
目光所及之处,我才明白父辈们口中的“家乡这几年变化太大了”这句话,到底代表着怎样的震撼。
从齐河走黄河二道坝自驾过去,道路比较窄,但好在是周一,车比较少。
到达目的地来到正门,当站在城楼门口之时,有种穿回盛世大唐的感觉,自己也做了回江湖侠客。
巨大的城门更加凸显出人类的渺小,迈入城门便像是打开了新世界的大门,穿过烟雾缭绕的小桥看到五彩的“必经之鹿”,宣告我们已经正式踏入这片“江湖之地”。
入了城门,仿佛彻底与钢筋水泥的喧嚣隔绝了。整个古城青砖瓦房,青石板路,从小镇的入口还可以租赁古装,穿上古装,各种古色古香的建筑让人一踏入其中就如同穿越数千年一样。
从正门进入有个小桥,小桥流水是古镇最惬意的搭配。炎炎夏日加上经过净化的水雾缭绕,降温解暑的同时别有一番诗情画意之味。
在一条条古街上,招牌,幌子各具特色。有龙的图腾,有古兵器,有官宦人家居住楼房,也有普通百姓的茅草小屋。主要是各式各样,花样繁多的美食映入眼帘让人目不暇接,流连忘返。
美食街两旁仿古的市井街巷,充分还原古人的生活烟火气,齐鲁文化、中原文化、非遗文化和中华传统美食文化在这里交融汇聚。无论是新鲜出炉的本地美食,还是百闻不如一见的外地名吃,都让食客大快朵颐直呼好吃。
biangbiang面。非常具有西安特色的美食,在小镇对外开放初期还曾受到前来游玩的国际旅游协会副会长的好评。
在小店里在吃面,还会提供免费的汤,考虑到夏日炎炎温度很高,大叔会把面汤提前盛出来放凉,以便食客们饮用,非常赞。
德州扒鸡。这是产自我家乡的传统名吃,鲁菜经典。
早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为"天下第一鸡"。
糁汤现为济宁当地百姓的日常美味早餐,它历史悠久。《说苑》、《墨子》、《礼记》中都有记载,据传曾是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地,乾隆下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫"啥"?皇帝金口玉言,当地人遂叫此汤名为"啥",即糁汤。
桃花醉酒顾名思义就是于桃花相关的酒,古人尝尝以桃花喻人,以桃花意情,可以说桃花本身就是具有深层含义的东西。
桃花可观赏,桃汁可调酒。将三月花开,六月成熟的水蜜桃取汁倒入酒坛,用上等白酒精心调制,便得了这芳香四溢的桃花酒。由于目标人群是女性为主要消费人群,所以桃花醉酒的度数只有22度,其产品口感甜美、柔和,适合女性在任何场合饮用。
乳山大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,现在的烟台地区春节仍用于祭祖摆供,现在在传统工艺的基础上,加以彩绘,更加生动形象,也是吉祥如意安康幸福的好彩头。
日照绿茶。山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为"中国绿茶新贵"。日照绿茶又是中国最北方的茶。
老北京炸酱面。小店门口挂着脸谱,窗户上也是脸谱的贴纸,传承美食文化的同时也宣传国粹京剧文化,别具一格,很有北京特色儿。
炸酱面是中国传统特色面食,被誉为"中国十大面条"之一。
蜜三刀,纯手工特色美食。起源于江苏徐州,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一。浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。
临清烧卖,是聊城临清的地方传统名吃,一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳,已有100多年的历史。
柳编。这是中国民间传统手工艺品之一。在古代人们只是作为普通的日常实用品,直到20世纪后几十年才逐渐兴起,也渐渐的成为中国部分地区出口创汇的项目。全国有三大柳编生产基地,湖北、 山东、安徽。2008年6月7日,柳编经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
柔和的灯光映衬着仿古建筑,如诗如画,灰墙黛瓦,每一个镜头都是古风典雅。
中国驿的每一款传统小吃、每一家古法工坊、每一处民宿部落、每一种休闲体验,给游客带来的不仅仅是感官上的舒适体验,更是中华传统饮食文化的熏陶和滋养。
动物园、中国驿、大地博物馆、湿地公园……令我最流连忘返的地方,是家乡。
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