山药是一种药材类的食材，它不仅经常被拿来做药膳，也是家庭常见的食材，饭店中的菜肴中也有不少关于山药的，比如拔丝山药、糖醋山药等等，可以看出山药在生活中受欢迎的程度是很高的，因此山药的种植面积也在逐渐增加，为不少种植户创造了更多的经济效果。但在种植山药时，有些种植户遇到了一个很头疼的问题，那就是畸形山药，它直接影响到了种植户的经济效益，到底这种情况是怎么造成的，有没有预防的方法？
山药畸形的原因
山药发生奇怪的形状跟它生长的土壤是有直接关系的，山药比较喜欢生长在砂质的土壤中，如果土壤里各种硬物，那么山药在生长的过程中就会触碰到这些硬物，导致生长点受到阻碍，从而使山药的生长方向发生改变，因此长出来的山药就会分叉或扁头等。有些种植户为了提高产量，所以盲目的使用肥料，要是用肥过多或是没有充分搅拌均匀，就会使山药的块茎受到影响，生长点也会被肥料所灼伤，长出来的山药就变形了。
在种植山药前，要施入足够的基肥，通常基肥是以有机肥为主，而这些肥料是需要经过完全腐熟以后才可以使用的，如果使用了未腐熟的基肥，那么这些肥料就会在土壤里发酵，从而产生很大的热量，直接把山药的根部烧坏，这样后期就容易发生畸形。此外要是没有提前把地下的病虫害给清除，就会给山药的块茎造成很大影响，使山药不能正常生长，从而发生畸形。
山药畸形的预防
在种植山药前，一定要选择适宜山药生长的土壤，同时仔细的把里面的硬物清除，挖沟的时间最好是在入冬前，这样冬天和春天的雨水就会将土壤彻底粉碎，那么就更利于山药生长。同时要注意填土时不要把硬物填到沟里。在用肥时一定要合理，具体的量要根据说明来使用，此外浓度也是要控制好的，在施入肥料后要充分搅拌均匀，避免让山药直接接触到肥料。
在使用有机肥时，一定要完全腐熟以后再施到田里，施肥时最好把肥料铺在山药的畦面上，然后再用锄头划一遍，这样土壤就可以跟山药完全混合，有效的避免了烧根现象。除此之外，病虫害的预防工作是必须要重要的，提前做好防治的工作，要是发现有病虫害时，可使用阿维菌素来治疗，辛硫鳞灌根的方式效果也不错，具体的用药方法应该根据具体的情况来决定，切记不要过度用药。
以上就是关于山药畸形的原因，在了解为什么会发生这种现象以后，才可以更好的去防治这种现象的发生，山药畸形对产量及品质的影响都是非常大的，大大降低了种植户的收益，为了提高自己的产量，这种情况一定要避免。
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