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坚果，永远都是大家
寂寞嘴巴的“绝佳伴侣”
说到买坚果
近年来，越来越多的人
都热衷于到电商平台去选购
超实惠的优惠券
+
专人送货上门
简直不能太方便了！
但近日据媒体报道，有人买网红坚果
牵出了大案
涉案价值1000余万元
这是怎么回事呢？
事情要从去年底说起
当时家住浙江海盐的姚先生
在网上以126元的价格
购买了2盒国内网红品牌的坚果
这比他以前
在线下超市购买的同款坚果要便宜一半
原以为是捡了个大便宜
没想到买回来一尝，味道不太对劲
“口感上没有正品那么脆
吃起来比较软”
姚先生怀疑他买到了假货
于是选择报警
海盐县公安局巡特警大队受案后
立即将样品
送去这家坚果的生产厂家
经过厂家鉴定，商品确实是假冒产品
立案之后
警方发现销售假货的网店店主为郜某
是安徽濉溪注册的公司
而他的上家
疑似为生产窝点，位于湖南省涟源市
今年6月初，在疫情平稳后
海盐警方立即赶往湖南和安徽
对案件展开进一步侦查
6月21日，警方在安徽、湖南两地
同时展开收网行动
当天
海盐警方抓获犯罪嫌疑人6名
捣毁生产窝点1处
存储窝点3个
6月21日，海盐警方实施抓捕行动中
突袭吴某的生产窝点
在一个山脚下的4层毛坯房里
发现现场堆满了各种
成品、半成品、原材料和各种包装袋等
入口处
还有一台锈迹斑斑的烘烤机
放满了腰果和扁桃仁
整个房间十分闷热，生产环境极其恶劣
“完全不像一个标准的生产线
垃圾、拖鞋、衣服都是满地扔的
杂乱无章
卫生条件特别差”
民警：假冒产品主要通过人工操作，现场环境比较差，没有除菌设备。
我们对假冒产品
进行了相关指标的检测发现
霉菌数量比正规的产品
超标了10倍多
据了解
他们自己购买原材料、生产加工
还在多个购物平台开起了网店
并在全国发展了20余个代理
形成了网上接单、厂家直发的销售模式
根据发货订单计算
吴某军以50元左右的价格
先后销售坚果
共计10万余箱，300多万袋
此外，吴某还交代了三个储藏窝点
仓库里堆满了各类坚果的原材料
涉案金额较大
警方光清点财物就花了4个多小时
戳视频看更多▼
△央视财经《正点财经》栏目视频
那么问题来了
我们应该如何
辨别自己购买的坚果真假？
选购的坚果有无变质？
吃坚果有什么注意事项？
一起看看吧。
如何辨别真假坚果？
首先从外包装上来看，正品的印刷字体图案更为清晰，假冒商品的包装袋印刷粗糙，字体带有重影。
第二，假冒产品的生产日期是直接印刷出来的，不是由喷码设备喷上去的。
第三，包装袋的封口不同，正品包装封口整齐划一，但是假冒产品的封口凹凸不平。
购买坚果要注意
坚果炒货由于脂肪含量尤其是不饱和脂肪酸含量高，在原料和成品贮存过程中容易过度氧化，在运输过程中，一旦水分控制不当，极易污染霉菌并可能在合适条件下产生霉菌毒素。
一旦摄入易刺激肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状，长期食用还可能引发心脑血管疾病、导致老年痴呆或肿瘤的发生。
尽量选择真空包装、充氮包装、避光隔氧包装的坚果炒货，有利于延缓酸败。
购买坚果炒货较多时，应尽量密封避光储存，远离高温、光照。
选择合适的包装规格（净含量），开封后最好能在短时间内吃完，且切忌敞口存放。
产品打开后，如有闻得到的轻微哈喇味，或者入口时有品尝得到的酸败口感或回软现象，或者本应白色的果仁切面呈现微黄色，则产品已不能食用。
如果吃到霉变、发苦的坚果，应立刻吐掉，并用清水漱口。
此外，儿童食用要小心。幼儿吃坚果卡喉的事件时有发生，家长一定要多多警惕。孩子应在家长的看顾下食用花生、瓜子等坚果，特别注意避免在哭闹、大声说笑时食用，否则可能引发呛食而堵塞气管。
病从口入，
一定要注意了！
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