8月7日上午，西安市政府新闻办召开新闻发布会，就西安市食品安全工作相关情况作了通报，西安市市场监管局局长陈吉利，市商务局局长吕恒军参加发布会并答记者问。

已责令50余家学校食堂整改

陈吉利表示，今年以来截至7月底，西安市市场监管局共出动执法人员8万余人次，依法查处查扣无证无照生产经营假冒伪劣食品156.66公斤。

今年前7月，西安市市场监管局共检查农贸市场、超市、食品生产企业及销售企业、餐饮单位和电商平台12万余家次，及时处理消费者投诉1000余件，查办食品违法行政案件53件，罚没37万元。对米面油、果蔬、肉蛋奶等31类食品5536批次进行抽检，合格率为98.4%;食用农产品批发市场食品安全快速检测24006批次，合格率98.9%。所有抽检结果均向社会公开，对不合格食品依法进行处理。

今年，西安市市场监管局加强对校园及周边销售的小食品、饮料、辣条、“五毛食品”、膨化食品等预包装食品、散装食品和现场制售食品的专项治理。截至7月底，全市共检查整治学校食堂及周边餐饮单位4207家次。其中，责令整改学校食堂50余家，下架封存问题食品149袋，查扣问题食品12公斤，责令停业整顿2户。

开展夏季食品安全专项整治

夏季是食品安全风险较高的季节，为确保群众夏季饮食安全，西安市场监管部门于6月到9月组织开展食品安全专项整治。

以食品生产加工企业及小作坊为重点单位，以熟肉制品、冷冻饮品、酒类、饮料等为重点品种，对原料采购、生产过程控制、检验管理及产品贮运等重点环节进行了监督检查和抽检监测。目前，共检查食品生产企业284家，发现问题50个，立案调查13家，罚没款11万元。以食品批发市场、超市、便利店、农贸市场等为重点单位，以生鲜肉、水产品、速冻食品等为重点，严厉打击销售过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品的违法行为。目前，共排查食品流通单位9446家，查扣假冒伪劣等问题食品156.66公斤，罚款2.08万元，责令改正57家，立案9件，移交公安1件。

追溯体系涵盖150多家节点单位

目前，西安市肉类蔬菜流通追溯体系涵盖了150多家节点单位，市民可在华润万家、永辉、人人乐等超市扫描纸质小票或电子二维码，查询肉类、蔬菜流通的全过程。

这150多家节点单位包括屠宰场、批发市场、农贸市场、配送中心、大型超市、大型餐饮企业、学校等。西安市的肉类蔬菜流通追溯系统能够实现从上游节点到终端消费的全链条追溯，消费者能够清楚地看到自家餐桌上的菜产自哪里、运输是否及时，商家进货也有了安全保障。若食品出现任何问题，该追溯系统将发挥“来源可查、去向可追、责任可究”的重要作用。

据西安市商务局局长吕恒军介绍，西安市于2015年7月开始建设肉类蔬菜流通追溯系统，2017年1月建成投入使用;2019年，西安市肉菜追溯系统已接入省级重要产品追溯系统。下一阶段，将进一步优化完善追溯系统各项应用功能，扩大现有子系统覆盖面，以助力“文明餐桌”建设和十四运食品安全为着力点，不断推进肉菜追溯系统升级改造和重要产品追溯管理平台建设工作，提升追溯工作为民服务的效能。 华商报记者 肖琳 实习生 薛如梦