据了解
近年来我市野外新出现了
多个品种的蘑菇
那么这些蘑菇
到底怎么辨别？
能不能食用？
今天我们的记者也特意
采访了食用菌研究专家
我们一起来了解一下
关于野生蘑菇一些知识
野生蘑菇知识知多少
银川市农业农村局农业综合执法支队副支队长 贺永喜：
在我们银川地区一般野生蘑菇发生的季节是每年的6月份到10月份这个阶段，在我们的沟渠路旁、绿化带、草坪上容易生长野生蘑菇，一般就是下过雨之后或者在林带喷过水之后会发生。
贺永喜从事食用菌研究已有20多年，他告诉记者，自己平时碰见蘑菇的时候，也会拍一些照片留存。随后，他向记者展示了自己拍摄于典农河等地生长的一些蘑菇。
银川市农业农村局农业综合执法支队副支队长 贺永喜：
这是我拍的正常状态下的菌盖向上的四孢菇，你看这是刚开伞的，这是即将萎缩了的，见到这样的蘑菇，没事，这个尽管吃。
这叫墨汁鬼伞，我们本地老百姓叫柳树蘑，那这种幼嫩的时候是可以采食的
一个星期之内吃这个蘑菇不要喝酒，喝酒不要吃这个蘑菇，同时食用会引起轻微的中毒症状严重会引起腹泻造成脱水。
贺永喜进一步介绍说，除了常见的墨汁鬼伞、四孢菇、鸡腿菇等可食用的蘑菇外，近几年我市还出现了一些新的不认识的蘑菇品种。
银川市农业农村局农业综合执法支队副支队长 贺永喜：
这几年在我们的林带和草坪上出现了不少的新品种，这也是我在咱们典农河林带旁边的草地上拍到的一种新发现的野生蘑菇，光我今年春天我就在典农河边上拍了几个新品种了，你看这一个，还有这一个、两个、三个、四个，就四个新品种了。
那么为何近几年我市
会出现的一些新的蘑菇品种？
市民又该如何
防范避免误食中毒呢？
02
防范知识知多少
银川市农业农村局农业综合执法支队副支队长 贺永喜：
那么建议我们市民在采食野蘑菇的时候，尤其在我们人工绿化带和草坪上生长的野蘑菇最好不要采食，因为这些环境生长的野蘑菇是近10年来我们银川市搞绿化的时候从南方引进的这些树种，草籽，在引进过程中把南方有毒蘑菇的菌丝体或孢子带到了我们本地，所以在绿化带里面的这些蘑菇很有可能是有毒蘑菇，所以尤其是不认识的野生蘑菇最好不要采食。
看来这野外的蘑菇
还真是不能随便吃
有兴趣的朋友可以拍照、查阅
多了解一些这方面的知识
更好地提高防范意识
银川市新闻传媒集团全媒体记者 张巧丽 王浩南
（编辑：李神烦子 实习编辑：小悦）
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