【AG和WA双满分蓝十字】意大利头部名家，远低于WS国际均价|意大利|葡萄|葡萄酒|蓝十字|陈酿

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先来感受一波高分雨：AG100、WA100、WS97、WE94……这支来自意大利百年名家Fontodi酒庄的 ”蓝十字“，自从Antonio Galloni初次对其打分，之后该酒款的所有年份AG本人都亲自上阵，年年高分不断且从未跌落神坛，在业内外都圈粉无数！这次要推荐给大家的2016年份更是获得了重量级的双满分，品质令人惊艳。

荐酒小分队成员曾在多个不同的时间点、数次品饮过这支酒，每次都让人折服，并且随着时间流逝，状态愈来愈佳，值得“朝圣”！拥有这样的状态，看到价格飞涨也就不奇怪了。本次价格低于w&s税前国际均价，可是囤货的好时机，囤上一两箱，那么在至少在未来的20年中，你都可以不断品饮其中迷人的变化！

除特殊地区限制无法到达，下单后48小时内发货（周末除外）

风土代表性强、性价比高、有机生物动力法百年名家
Antonio Galloni、伊安（Ian d'Agata）等意大利名家推荐
国际高分、从经典法定到IGT破局叛逆，每一支都闪耀绽放

2016年福地酒庄富勒教堂托斯卡纳干红葡萄酒

Fontodi Flaccianello Della Pieve Colli Toscana Centrale 2016

先来一波高分雨：AG100、WA100、WS97、WE94。

曾经的法律规定在基安蒂（Chianti）的体系下必须使用大比例的桑娇维塞（不可以是100%）。如今已被允许，但酒庄不屑于此，仍旧保持了之前的IGT。一方面隔壁邻居有布鲁奈罗的浓缩亚种表达，一方面全部使用将面临产品表现的风险，因为我们在探讨的可是鼎鼎有名的桑娇维塞啊。

在基安蒂这么操作，不仅仅需要对葡萄的成熟程度、可供成熟的时间有严苛的要求，甚至对酿造工艺、风土理解等众多因素都需要有超强的自信才可以。而且这么做的直接代价就是被法律“降级”成为大区餐酒。失去产区保护、甚至离开了市场背书对大多数酒庄来说就是致命性打击，但Fontodi不这么认为。他就要这么做，而且做了就要绚烂绽放。产区的法律可以尊重，但如果阻碍了他对高品质葡萄酒的追求，那么一切皆可抛。

这款酒使用了100%桑娇维塞酿造。全部葡萄选自酒庄最好的葡萄园，生长过程严格按照生物动力法约束。酿造完成后先是在法国橡木桶中陈酿了18个月（其中75%-80%的新桶），之后又在大橡木桶中陈酿6个月。同时2016年份也是第一个使用了一小部分粘土陶罐培育（2%）的年份。只是这样一个小小的改动，却使得这款酒变得更加精致优雅了。这个年份的葡萄有着超高的质量，所显示出的深度与平衡感令人惊叹，算得上是一件”伟大的作品“。

深宝石红，杯中静置10分钟后香气开始奔走。深邃的矿物质咸香伴随着草药芳香和浓缩集中的成熟黑果味凝集在一起，闻香时候简直给到嗅觉冲击。入口后果味表现为更加清晰浓缩的红色水果，活力四射的酸度、成熟的红果、蔓延在舌头两侧的矿物以及贯穿从头到尾的薄荷清凉感。收口时酒液带出能量感，结尾有鲜度。集中度高，余味长度长。成熟的葡萄果肉和泥土质地的芳香会在口中经久不衰，新橡木桶的味道并没有对酒体产生额外的干扰，即使是新年份依然融合的非常好。

饮用建议：16-18°C左右饮用，进醒酒器醒酒2小时，也可尝试瓶醒1天再行饮用。2021-2041年适饮。

福地酒庄（Fontodi）位于经典奇安第名为Conca d’Oro（意为金色贝壳）葡萄园，是该产区的超级名家。时下十分火热的流行的生物动力法有机种植，老庄主斯坦纳先生早在1924年农业讲座中便已提出，而且已进行了百年之久，并获得了相关认证。

酒庄本着对自然和可持续性发展理念的尊重，设计并运行着一个自循环的独特“微生态”系统。庄园的葡萄藤之间种植了大麦作物，为庄内引以为傲的安尼娜母牛（一种肉质细嫩美味享誉世界肉类舞台的本土品种）提供了恰到好处的给养，同时还有助于吸收土壤中过剩的氮元素，使结出的葡萄果体积更小，果皮更厚（可提升口感的饱满层次与密集风味）。而果渣、粪料等物会经过处理会在一年后回馈这片土地。