8月7日，稻香村集团举办了月饼开炉仪式暨月饼文化交流会，宣布即日起旗下八家工厂正式开启月饼生产，100余款月饼礼盒、近百种口味月饼即将上市销售。北青-北京头条记者了解到，虽然各方面成本有所增加，但稻香村承诺不涨价。

当日举办的开炉仪式上，在稻香村集团北京生产加工中心的现代化车间，今年的第一炉月饼正式下线。现场同步直播了稻香村集团苏州、沈阳、菏泽、成都、张家港等各大工厂的月饼生产线视频。北青-北京头条记者了解到，稻香村集团在全国各地建有十个现代化生产加工中心、联合共建有七大原料供应基地、设立三大研发中心、产品出口30多个国家和地区。

稻香村集团总裁周广军在活动上承诺：加大产能，保障市场供给，保证产品质量，提高服务水平，保持价格稳定。“虽然各方面成本有所增加，但稻香村作为民生企业，并没有上调产品价格，内部消化，以社会为重。”周广军表示。

周广军介绍，在供应方面，稻香村加开了几条生产线，包括馅料厂、印刷厂在内的有九家工厂参与月饼生产加工，保障市场供应，采用分仓发货避免疫情影响产品供应。

在月饼礼盒方面，有100多种，包括尊贵典雅、富贵传承、地方特色系列，一半以上是新推或改款，选择性很多。在口味上，达近百种，涵盖苏式、广式、京式、滇式等帮式特色，创新了黑松露流心奶黄、黑金稻香口味，更加新潮、营养。还加强了个性化定制，线下和线上都推出了多款性价比更高的团购款，筹划开展贺卡等特色服务。

跨界IP合作也是稻香村的重头戏，在之前与Hello Kitty、功夫熊猫、东阿阿胶、中茶公司等国内外知名IP的合作中积攒了不少人气，今年将与《王者荣耀》、《剑网3》继续合作，与康师傅等品牌的合作正在推进中。

此外，稻香村是开展直播带货较早的品牌，从去年开始与薇娅、辛巴等网红合作，今年自建了直播团队，开发微信小程序商城，尝试社群营销，打出了一系列组合拳，成果也很显著。其上半年电商增长30%以上，已占总体销量的三成。对于今年的月饼销售，周广军持乐观态度，预期有20%左右增长，正在加大产能，扩招工人，积极备战。

文/北青-北京头条记者 张鑫

责任编辑：常林(EK008)