宅家的这段日子，迷上了一种闻上去臭臭的，吃起来越吃越上瘾的美食，没错，就是螺蛳粉啦。以前常听喜欢的小伙伴描述螺蛳粉多么多么好吃，可每每闻到那个味道就实力劝退了，直到有一次在北京一家很有名的米粉店抱着试试看的态度尝了下，以为一口就会放弃，结果一吃就没停下来，吃光了一大碗。
至此也终于相信了网上关于螺蛳粉的那句名言，世界上只有两种人，爱吃螺蛳粉的人和没吃过螺蛳粉的人，最近一直没敢出去吃饭，想吃螺蛳粉了就各种买买买速食的，虽然不如堂食的过瘾，但解馋足以了，而且吃着很方便。
买过李子柒的螺蛳粉特地给了表姐一袋，自此让表姐也打开了螺蛳粉世界的大门，后来表姐买了很多种后觉得好欢螺的最好吃，来我家玩的时候带过来一袋让我尝尝。这家螺蛳粉也是网友们公认好吃的一款，这花花绿绿的袋子看着也太欢乐了，一大碗二次元螺蛳粉相当诱人。
打开袋子倒出各种各样的小包装袋，一袋400克的螺蛳粉配料还是很足的，小包装也是和外面袋子同色系和风格的图案，很有个性。
除了100克的米粉外，还有木耳黄花菜包，腐竹花生包，加量腐竹包，酸豆角萝卜干包，酸醋包，加量酸笋包，辣椒油包，螺蛳汤料包，真是应有尽有，开始觉得100克的米粉有点少，后来煮完加上这些料之后觉得完全够吃了。
这家螺蛳粉也有水煮和干拌两种吃法，还是钟情于水煮，把米粉和水煮沸10分钟后捞出；
然后另起锅放500毫升水，煮开之后放入螺蛳汤料包和煮好的米粉煮2分钟；
根据个人口味放入剩余的料包，酸豆角萝卜干，酸笋，木耳，辣椒油煮1分钟，放点喜欢的绿叶菜烫10几秒就可以盛出来了。
黄花才
最后在碗中的螺蛳粉里浇点酸醋，放上腐竹花生和加量的腐竹，就可以愉快地吃起来了。
好螺的米粉煮完很有韧性，不会糟也不会轻易断掉，吃着软硬度刚刚好；不能吃辣的话辣椒油一定别放太多，我大概放了三分之一包，吃着辣度正好，浓郁的汤汁里料特别足，花生特别脆，腐竹特别入味，真是一吃就停不下来，吃到碗底发现真的有螺肉呢。怪不得大家都说这家螺蛳粉最好吃，真的很不错。
欢
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