《中餐厅》是一档已经拥有3年历史沉淀的综艺节目，几乎每一季都会被官媒安利，就上一季来说，还登上了《中国日报》，成为了对外展示的门面节目。
而本季《中餐厅》已经是第四季，没想到刚开播了第一期，就登上了《光明日报》，对于这档节目而言能获得如此高的认可，也算是没有辜负合伙人和节目组的辛苦付出。
在《光明日报》8月7日的报刊中，综合新闻栏目的右下角，特意框出了一块区域用于刊登《<中餐厅4>以“长江之恋”共振国家情怀》的这篇文章，副标题则是：让三峡大坝走出教科书。
第一期就被官媒安利，凭的是什么？
这篇报文对本季《中餐厅》的长江之旅，进行了高度赞扬。长江是中国最具生命和历史的两条河流之一，长江贯穿了我国的多个省份，串起了多种两岸风土人情，连接了多种历史人文底蕴。
本季《中餐厅》能留在国内，利用这次独特的长江之旅，为观众展现出长江两岸的美景、美食，以及各民族特色文化。对于观众而言，这档节目的深度已经从中华美食的表层，变成了一次以美食为引的文化寻根。
第一期节目有两个点让人印象深刻：
1、登上联合国的美食“炊烟小炒黄牛肉”在第一期节目就很好的呈现给了观众。炊烟是一个餐饮品牌，为了研制出这道上好的小炒黄牛肉，他们的勘察员奔走在全生态无污染的山岭地区寻找优质、纯正的黄牛肉。
大厨林述巍带去的行李中，专门还有盛这道菜的铜牛，刻有“炊烟”二字的铜牛出现在节目上时，想必每个曾经吃过这道正品“炊烟小炒黄牛肉”的观众都会觉得倍感熟悉。
2、中餐厅号顺利的穿过了“国之重器”的三峡大坝，透过节目，许多观众都是第一次以乘游轮的视角，看到三峡大坝是如何实现轮船通过的。
三峡大坝有多壮观？这个问题在以前也只有一些俯瞰镜头拍下的图片或视频，以及一些文字描述用来形容。没有对比，许多人也很难真正的体会到三峡大坝的壮观。
而在《中餐厅4》的第一期节目中，正好以乘游轮的视角，为观众呈现了游轮和三峡大坝这个“巨无霸”的对比。中餐厅号的大小，在节目开始已经通过俯视镜头呈现给了观众，而中餐厅号驶入三峡大坝之后，在这个庞然大物面前，中餐厅号渺小得又像是趴在车子上的螳螂。
《中餐厅》最开始在法国时，一道名为“菠萝咕咾肉”的中国菜登上了法国的报纸，后来关于《中餐厅》这档节目登上报纸的，逐渐从食物变成了传递中餐美食的精神，而如今第四季刚开播，就把三峡大坝搬上了荧幕，让无数国人体会到了独特视角下这一“国之重器”的雄伟壮观。
从美食之旅，变成了文化之旅，本以为这一季是“困兽之斗”，没想到节目第一期就受到了官媒的安利。由此可见，在节目组和合伙人们的共同努力下，这一季还是做得非常不错。
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