2020年7月29日，江西省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况通告（2020年第34期）。
由江西东荣医药有限公司销售的，标称吉林敖东健康科技有限公司生产的敖东锌泡腾片，锌不符合产品明示标准及质量要求，检验结果为176.8mg/100g，标准值为210~266.7mg/100g。
经查，吉林敖东药业集团股份有限公司持股吉林敖东健康科技有限公司100%股份。吉林敖东药业集团股份有限公司的前身是1957年成立的国营延边敦化鹿场,于1981年建立敖东制药厂,1993年3月经批准改制为吉林敖东药业集团股份有限公司,1996年10月28日在深交所挂牌上市。
另外，由江西晟仁医药生物科技有限公司销售的，标称江西捷康生物科技有限公司委托江西晟仁医药生物科技有限公司生产的晟仁牌钙铁锌硒咀嚼片，同样锌不符合产品明示标准及质量要求，检验结果为1.82mg/片，标准值为2.22~3.33mg/片。
锌是人体生命活动必需的微量元素之一，参与体内酶类、核酸、蛋白质代谢、激素代谢等过程，婴幼儿缺锌会导致各类病症，例如：食欲不振、生长发育迟缓等。锌含量不达标原因，可能是食品营养强化剂不满足质量规格要求，生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
由江西大参林药业有限公司销售的，标称江西益佰年药业股份有限公司生产的钙加锌口服液，铅不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.0435mg/L，标准值为≤0.02mg/L。
铅是一种对人体有害的金属元素，可通过消化道及呼吸道进入体内，是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康，能影响人体神经系统的许多功能，特别是对婴幼儿的智力发育，儿童的学习记忆功能。铅超标的原因可能是，原料带入或食品生产加工过程中的加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。
南昌儿童营养食品厂双水解蒸米乳维生素A不达标
由峡江县宝贝驾到销售的，标称南昌儿童营养食品厂生产的双水解蒸米乳，维生素A不符合食品安全国家标准规定，检验结果为6.43μgRE/100 kJ，标准值为14～43μgRE/100 kJ。
维生素A又称维生素甲、视黄醇等，为脂溶性维生素品种，可提高机体免疫功能、促进生长和骨的发育，是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A指标不低于14μg RE/100kJ且不超过43μg RE/100kJ。因此，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A的技术要求最小值为不低于14μg RE/100kJ，最大值为不超过43μg RE/100kJ。维生素A含量不达标原因可能是由于受生产工艺条件的限制，在生产加工过程中损耗了大量的营养物质；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
江西犹江源饮用水、盼盼上好净水等4批次水不合格
由南康区犹韵泉桶装水店销售的，标称赣州市犹江岭山泉水有限公司生产的犹江源饮用山泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为75,8,0,0,0CFU/250mL标准值为n=5,c=0,m=0。
由南康区犹韵泉桶装水店销售的，标称赣州万万年原生态饮品有限公司生产的桶装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为3,16,0,0,0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。
由厦门本质盼品电子商务有限公司销售的，标称江西山露矿泉水有限公司生产的盼盼上好净饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为20,50,10,20,26CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。
由南康区蓉江林峰矿泉水经销部销售的，标称江西上犹五指峰矿泉水有限公司生产的高山天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为35,19,2,40,0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
（文章来源：每日食讯）
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