餐饮行业作为热度非常高的的行业，将会对我们的实践调研活动具有非常大的借鉴意义。于2020年8月3日，河南财经政法大学公共管理学院疫情下小微企业发展暑期社会实践调研团实践队员对所在地区的部分餐饮店铺进行了走访、问卷调查。

首先，实践队员来到当地餐饮行业的聚集地，对几家有特色、口碑较好的店铺进行走访。经过几家店铺的走访，我们了解到很多信息。可以将这些餐馆分为两类：一类在春节期间是停业的；另一类在春节期间仍然开业。因此，对于原计划春节期间停止营业的餐馆来说，他们受疫情的影响是非常小的。但是对于主营春节期间的餐馆来说，疫情对他们的打击是非常大的。随后，我们了解到原因主要是许多店铺在春节前进行了存货，存储了大量的原材料。但是餐馆的关闭，让大量的原材料无法使用，长久的存放导致变质等问题。因为原材料的问题，对餐馆造成了很大的损失。许多店主提到，原材料的损失才是疫情期间最大的损失。

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接着，根据调查问卷的回答情况，我们认识到了以下几个问题：关于房租的减免问题，店主们在共同协商后得到了一个月的房租减免扶持。对于阶段性的水、电、气优惠，许多店主表示并没有相关的优惠政策。此外，许多店主谈到，在复工的问题上，他们受到了政府和社区的扶持。在申请复工开业后，相关部门有专业的人员前来对店面进行安全检查工作、并提出指导性意见，全力帮助餐馆的复工。但是对于税收方面的优惠政策，店主们普遍表示不知情。总体上来说，许多店主受到了一定政策的扶持，但更多的需要靠自身的硬实力。

经过今天的实践调研，实践队员不仅在问卷调查上有了很大的收获，而且了解到了许多复工方面的帮扶政策，这对今后的问卷调查积累的许多经验。当然，这也启示我们，不论是任何行业的店铺都不能太多依赖政策的帮扶、毕竟打铁还需自身硬。