疫情之后，又一个传统节日即将到来，食品市场早早就热闹起来。

7月中旬以来，白天鹅酒店集团、东方宾馆、广州酒家以及华夏大酒店、亚洲国际大酒店等都陆续举办了月饼推荐会。

“今年受疫情的影响，各酒店较早推出月饼推广宣传，我们也不例外。”东方宾馆总经理钟耀宗介绍，月饼品类、推广营销渠道也比往年丰富了一些，尤其今年大热的直播平台备受关注。

恰逢“双节”，月饼组团推荐

记者了解到，从7月中旬开始，各酒店、餐饮企业陆续开展了月饼推荐会。在白天鹅酒店集团月饼推荐会上，广东旅控总经理黄细花就表示，这是白天鹅酒店集团第一次联合各酒店和主流融媒体举办推荐会，规模非常大。

8月2日，月饼厂家聚集的茂名，多家企业与政府联手推出“中国月饼名城茂名2020中秋文化节”推广活动。

今年中秋恰逢国庆节，钟耀宗表示，这对月饼销售推广来说是一个不错的机会，目前来看，客户对于月饼购买的需求还是比较大的，“我们酒店还为此推出了一系列中秋家宴套餐，让宾客有更多选择”。

作为连续多年坐上月饼产销第一把交椅的广州酒家，自然也不会错过“双节”这个特殊节点。广州酒家有关方面负责人表示，中秋节与国庆长假重叠，将有利于刺激和促进消费者的节日消费需求，传统节日的家庭及礼品式消费相对刚性。在这样特殊的一年，消费者对于“团圆”的需求表现会更加强烈。为进一步刺激消费，今年广州酒家集团中秋月饼产品的销售价格与去年基本持平，并推出多项优惠活动吸引消费者购买。

粽子直播热卖

月饼期待大卖

今年的“直播带货”早已火出圈外，在看到粽子直播的热闹场面后，月饼企业也纷纷布局直播等线上渠道。

广州酒家有关负责人表示，虽然今年大环境受到疫情冲击，但参考端午粽的销售情况，非但没降，同比还有所增长，像广州直播节上多款粽子迅速秒空，大大提升了大家的销售信心。因此在今年的月饼销售中，广州酒家布局了更多线上渠道进行宣传推广。

白天鹅酒店集团今年首次与多家旗下酒店联手，用上了时下流行的短视频传播形式与沉浸式体验方式，并进行现场直播，既推介广式月饼，同时传播广府文化、广东美食。

“疫情加速了直播平台发展的趋势，直播销售已变成时下最热的销售方式之一。”钟耀宗说。东方宾馆今年也策划了多场品牌内不同类型的产品直播销售，月饼的宣传推广亦会运用直播平台进行营销。“目前我们正在筹备与多个知名平台合作，共同进行线上直播销售。除此之外，我们宾馆自身的微信公众号与微商城也会同步进行推广宣传。”

南方日报记者 李劼