天热了，进厨房也是一种煎熬，简单而快捷的家常菜无疑是最好的选择。这道家常菜，5分钟妥妥的就搞定，好吃鲜甜补钙最好，是我家夏天常做的一道菜。
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丝瓜和豆腐是很不错的搭配，丝瓜含有的矿物质对人体非常有益，具有润肤美白、健脑、活血通络等作用，还可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，夏季多吃最好，让皮肤细嫩不长斑。而豆腐是含钙量最多的食物，是老人孩子都喜欢的吃的补钙食品。简单做一锅，全家吃不够。
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材料：丝瓜，豆腐，葱，姜，盐，花生油。
做法：
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1，丝瓜去皮洗净，豆腐备用，最好用内酯豆腐，更细嫩。
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2，把丝瓜切成条状，豆腐也切成条状。
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3，锅里加入花生油，入葱姜爆出香味。
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4，倒入丝瓜调煸炒均匀，加入少许的水。
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5，丝瓜快熟时，倒入豆腐条继续小火炖。
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6，丝瓜熟透，加盐调味，喜欢鸡精的可以放少许的调味。
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7，简单5分钟就搞定的一道快手菜，家人喜欢，泡米饭最棒了，微甜的口感鲜咸的味道。
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峰儿话语：
菜肴中加入葱姜爆香，是提升菜肴很不错的方法。夏天到了，丝瓜你家喜欢吃吗？丝瓜还有哪些方法做出来更好吃？感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~
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