美食淄博:吃西瓜正当时!

2020-08-06 18:59:17 淄博那点事

天儿热,出汗多,补水很重要,在时令水果中补水的神器非西瓜莫属,现在市场上西瓜的品种也比以往丰富了,有红瓤的还有黄瓤的,味道口感不一样,价格也有所不同,接下来我们就去市场上逛逛,了解一下西瓜的市场行情。

在各大农贸市场,摆满了西瓜的摊位非常多,个头有大有小,瓜瓤有红有黄,品种很丰富。市场上售卖的西瓜大概有三种。个头比较大的是东北大地雷西瓜,每斤的价位在1.2元左右。

小个头的是来自潍坊的黄瓤西瓜,价格比较高,每斤的价位在2.5元左右

个头不大不小的这个是来自内蒙的沙漠1号,价格适中,每斤的价位在1元左右,不同的价格不同的产地,口感也有很大差异。

如果想吃沙瓤,甜度大的,沙漠一号比较适合,水分大且汁水丰盈的,口感首选东北大地雷,个头小,瓜瓤嫩黄的小西瓜,虽然价格稍高,但是口感香甜,颜值比较高,大家可以根据自己的喜好选择。

西瓜好吃,但是你了解吃西瓜的好处吗?张店区中医院的中医师苏安冬告诉我们,西瓜含有丰富的营养素,比如大量的维生素、微量元素、还有些食物纤维等等,在中医上讲,西瓜有清热解暑、除烦解渴、通利小便的功效。

西瓜虽然好吃,但要想做到健康吃西瓜,也是有些需要注意的地方。首先不要吃特别多,因为西瓜毕竟是性偏寒凉的,比如一些长期腹泻的、脾胃虚寒的人,是不宜多吃的。再就是西瓜最好是吃新鲜的,不要吃打开过久的西瓜,因为西瓜切开过久,容易导致细菌的大量繁殖。

制作/梁艺

责任编辑/王小君

制片人/郗远征

编审/董英启 陈强

监制/邢军

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