泉州人对烧烤的喜欢程度
绝对超乎自己的想象
光是问你哪家烧烤店是你心中的NO.1
估计都能说出好几家
今天，番茄就在市区又挖到了一家
美味烧烤店
01
【 这家烧烤店，才6年就开了“分店” 】
在鲤城区新门街与金洲街交叉口，两个门店隔街相望，上面挂着同一个牌子——“串味好·美味烧烤”。
店开了6年，不算老字号，但因为味道好，短短时间内就被食客们追着在原本的门店对面开了一家“分店”。
“我是老顾客啦！从旧店面吃到了新店面拓宽装修！”
一个门店专门用来点单和烧烤，另一个门店则是就餐区。
番茄去的时间比较早，店里人还不多，6点半之后，客人渐渐多了起来。
看我们对着满满三大冰柜的烤串犹豫不决，老板娘热情地给我们选了几款她家的招牌。
02
【 点了一圈，竟然没有踩雷 】
闷热的夏天，老板带着白色手套的双手在铁炉上不停歇地转着烤串，香气从屋里飘到了屋外。
招牌烤排骨&烤猪蹄
老板娘说店里没有真正意义上的招牌，每一款都很好吃。但如果非得说出2种的话，那就是烤排骨和烤猪蹄。
刚烤好的蜜汁排骨表皮还在一边冒着油水，既有油香又不腻口。蜜汁渗入肉汁里，番茄一个人就啃了2根！
个头比拳头还大的猪蹄，被炭火烤过之后，真正的“皮酥肉嫩”。直接上嘴咬，Q弹爽口 ，很有嚼劲，满嘴的胶原蛋白！
猪小排
烤猪小排是番茄的私心推荐，一上桌就被它诱人的香味和色泽吸引了。
老板特调的黑胡椒酱料很香，包裹着每一块肉。一口咬下去，猪小排嫩得流出汁水，混杂着馥郁的黑胡椒酱，超满足！
烤鸡蛋&烤脑花
烤鸡蛋还蛮特别的，和鲜贝一起烤味道更鲜！鸡蛋烤得半熟，入口竟然有在吃肉的感觉！
番茄原本不敢吃脑花，同行的小伙伴却“一口入魂”，用生命安利。于是番茄好奇地尝了一口，口感很神奇，味道出奇的好！一直不敢尝试脑花的小伙伴可以试试！
还有这些也值得尝试
烤茄子绝对是许多烧烤爱好者的必点菜单之一！
烤得软烂的茄子，口口软绵、丝丝入味！番茄和另外2个小伙伴，没多久就搜刮得差点连皮都不剩！
他家种类很多，还有许多特色烤串。食材都是老板凌晨1点到市场亲自选的，烤串也是他们自己串的，番茄随便点了三种，竟然都没有踩雷！
03
【 店名是老板随意取的 】
随着夜越来越深，后厨也愈发忙得不可开交，停不下来的烧烤架迎接着一批又一批的食客。
到了9点之后，店里更是桌桌爆满，外卖一单接着一单，许多人等不到空桌，直接打包带走。
“串味好美味烧烤，一开始就是叫这个名，随便取的。”
半路出家的他，“无师自学”，所有菜品全靠自己钻研，他说6年前没想过自己烤的东西会被这么多人喜欢，所以连店名都是随便取的。
但番茄想，有些味道，不需要贵价的食材，也不需要高档的环境去凸显，只需要一个个用心的制作，就能让食物变得迷人。
串味好美味烧烤
人均 ：50元
营业时间 ：18:30-01:30
店铺地址 ：鲤城区新门街与金洲街交叉口100米
编辑 | 关关
摄影 | 虾米 肚肚
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