田黄被发现的历史较短，至明末才引起当地名流的注意。田黄由此被发现，在在之后的很长一段时间内仍未受到人们的重视，直到清代才变得价值连城。相传乾隆皇帝梦见玉皇大帝赐他田黄，并赐书“福、寿、田”三字，一位闽籍大臣听后禀告，玉皇大帝赐给皇上的一定是产于福州寿山的田黄，因为这正合玉皇大帝赐书的“福寿田”三字。乾隆皇帝听后极为高兴，认为这确实是老天他对自己的恩赐。从此，他就在行祭天大礼的时候在祭桌中 央供上了田黄。乾隆皇帝大量收藏田黄，多用田黄治以印章。有名的“三希堂”、“长春书屋”印和以一块田黄镌成的“惟一精惟”白文方印、“乐天”朱文圆印、“乾隆宸翰”朱文方印的三连章都是乾隆皇帝以田黄制的印章，现收藏北京故宫博物院。由是，朝野上下竟相购以田黄制印，田黄的身价，一发而不可收拾。
萝卜纹是田黄主要特征，大家都吃过白萝卜，其肌里均会呈现许多网状细纹。这就是萝卜纹。田黄肌理的纹路类似萝卜纹，且以细腻、明显、均匀为佳。红筋格在田黄中比较常见。在寿山石中筋格有多种不同颜色.而田黄的箭格则呈红色。常言道“无格不成田”.说明田黄多有筋格的存在.然而筋格毕竟是弊端，无箭无格的田黄当然是完 美的。在这里我们只能说红筋格是检验田黄的一个侧面。
在收藏界，田黄可谓声名远播，各大拍卖会的杂项专场中，田黄总能惊鸿一现，拍出不错的价格。荣宝斋珍藏的那块4.5公斤的田黄原石，在80年代成 交时的价格是13.5万元，而在那时的寿山乡，盖一座房子也不过只要一两千元。
田黄的矿物成分主要是地开石、珍珠石、高岭石和叶腊石等，其中地开石和珍珠石的比例决定了田黄的透明度和黄 色的深浅程度。当地开石和珍珠石含量相当的时候就呈现正黄 色并且硬度适中(莫氏硬度不到3)，最适合雕刻印章。
假货广开财路，真货没落无闻乾隆爷把田黄视为“独尊”的至上品，其它皇 族成员和王公大臣当然也会跟随效仿，于是四处搜集像田黄一样的各种软黄石雕刻成章，争相仿效地成为社会风气蔓延至今，结果是真田黄被淹没在假田黄的谎言中。真田黄无人认识，像田黄样的软黄石大行其道的广开财路，并形成各种评判标准延续下来，各种争论也不一而足的似是而非。
2012年厦门保回购拍卖会上一个1725克白田薄意作品以3.92亿人民币成 交，由于没有更仔细的图片，单单从图片上看，说白色掘性石没有问题，并且质地也很细腻，只是看不到原生皮及内部的具体纹理，暂时分不清是白鲎箕田 还是白田，但是成 交价来讲，别说是白田，即便是田黄(顶 级质地且开门黄田)这个价(3.92亿)也是有点过分的，有炒作嫌疑。
田黄是印石三宝之一，价格比起鸡血石还要高出两分，是寿山石品种中的珍品。田黄呈现黄、白、红、黑等色，其中以黄 色为最常见。具有珍珠光泽、玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明，少数透明。由于它有“福”(福建)、“寿”(寿山)、“田”(财富)、“黄”(皇帝专用色)之寓意，具备细、洁、润、腻、温、凝印石之六德，故称之为“帝石”，并成为清朝祭天专用的国石。
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