有俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这说明饮茶在古代中国是非常普遍的。
中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。
唐代茶圣陆羽的《茶经》中早就有记载：“山南，以峡州上，襄州、荆州次，…”这个“峡州”就奠定了邓村茶的历史地位。
“邓村绿茶”久负盛名。
邓村乡，位于湖北省宜昌市夷陵区，长江西陵峡畔，是举世属目的三峡工程所在地，素有“中国有机茶第一乡”之称。
邓村乡属夷陵区西北山区，地处长江西陵峡北岸，背靠国家森林公园—大老岭，面临国家5A级风景区—三峡大坝；距三峡大坝20公里，距城区79公里；位于北纬30°57′—31°06′，东经110°51′—111°07′；东、南、北分别与乐天溪、太平溪镇和下堡坪乡相邻，西与秭归县接壤。
2012年12月，湖北省宜昌市邓村乡入选首批“中国最美小镇”。
宜昌市夷陵区的邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称，位于长江三峡西陵峡北岸。海拔高，海拔800米——1200米，昼夜温差大。
邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔800米—1200米山坡上。海拔高，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以邓村茶叶品质优良。
据农业部茶叶质量检测中心测定，邓村茶叶中氨基酸含量达到5.76%，茶多酚、氢基酸比例恰当。
邓村自然资源极其丰富。农特产品资源除了盛产茶叶以外，还有天麻。
邓村有“中国名茶之乡”、“中国有机茶第一乡”之称。全乡大力发展茶园种植，目前种植面积已达8万亩，茶叶产量达6900吨。
无数领导和专家亲临邓村指导茶叶生产，“邓村绿茶”由此获得国务院的奖状，“宜红工夫茶”出口前苏联和东欧，享誉海内外。
改革开放后，“邓村绿茶”以其引人入胜的口感、特殊的香型以及绿色纯天然的品质得到了市场的认可和消费者的青睐。
朴实、和谐、绿色的邓村文化内涵，引领着邓村人奔赴更广阔的天地。
邓村的水能资源丰富，水能资源蕴藏量已达6.5万千瓦，已开发利用5万千瓦。
矿产资源金矿储量约120万吨、铜矿储量2000万吨、透辉石储量5000万吨、美橄榄石储量3000万吨、花岗石储量1.5亿立方米。
邓村乡不仅是名茶之乡，同时也是休闲、旅游胜地。
旅游资源有峰宠寨、云台山、铁尺岩、郑家洞、肖家洞、猴子洞等景点。
国家级森林公园大老岭就在邓村境内，大老岭是一个风景秀丽，环境幽静，以天然原始森林为主体的旅游避暑胜地。也是最具活力、最有潜力、神奇而诱人的风水宝地。
邓村美丽的茶园风光让人流连忘返，神奇的自然景色令人心旷神怡。
大自然清新的空气和甘甜的泉水可以滋润心田，天然氧吧凉爽的气候和清静的环境使人乐不思蜀。
纯天然的绿色美食和难得的山珍让人在大快朵颐之余，一杯邓村绿茶清新淡雅，会使我们抛弃世上的万千烦恼和痴欲。
一缕清风、一味绿茶，带走尘世的浮华，心就飘向了诗和远方。
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