VR全景探秘《隐秘的角落》湛江老街!一起打卡湛江特色味道

2020-08-06 18:05:22 湛江日报

前段时间热播剧集《隐秘的角落》

带火了湛江

许多小伙伴纷纷表示

要来湛江打卡

今天小编就带大家一起

在线跟着VR实地探秘湛江

点击下方图片观看VR

带你全景探秘《隐秘的角落》取景地——

湛江老街

随着湛江老街的爆红

湛江味道也跟着一起火了

沙示汽水、萝卜糕

吴川烂锅炒粉、鸭仔饭

肠粉、煲仔饭、牛杂

……

当一批批游客走进湛江老街

循香寻找藏在深巷里的老店和传统美食

真应了那句话:

酒香不怕巷子深

循赤坎老街美食地图探店

作为一座老城

赤坎有着浓厚的人文气息

小街小巷藏着许多老档口和传统美食

不管你是外来游客还是本地市民

一定不愿错过逛老店品尝美食的体验

近日

三位湛江“觅食志愿者”

花了5个多小时

扒出了这张“赤坎老街美食地图”

让我们循着她们的路线看一看——

一起开始“觅食”之旅吧

1

一仔牛腩粉

地点:春风路1号

这是一家开了30多年的老牌早餐店,传承了三代人,承载了许多老街坊的“早餐记忆”,档主推荐的牛腩面的确美味,牛肉炖得很是入味。

2

四海鱼蛋丸子

地点:光复路2-8号

四海鱼蛋丸子店经营了20年,店面虽小,里面卫生干净,四海鱼蛋黄澄澄,嚼起来Q脆弹牙,蘸点咖喱汁,美味极了。

3

田艾籺

地点:南京二横路35号

这家店是兄妹搭档共营了十余年的精点早餐店,在这里居然还发现了猪笼饼!

4

咖啡老店

地点:民主路53号

这家咖啡老店虽然简陋,却历经了半世纪的时间,里面的服务生也毛发皆白,冲咖啡的老伯85岁了,精神不错。这是一家有故事的咖啡店。

5

瘦鬼老档糖水铺

地点:民生路幸福汇对面

瘦鬼老档糖水铺号称“湛江第一家”,红豆保持着完美的颗粒状,薯粉很Q弹,和红豆的香味混在一起,别有一番风味。夏天必备的绿豆糖这里也有,水清豆绵,豆香满口,饮之如清泉滋心。

6

北桥鸭仔饭

地点:北桥一横路与民生路交叉口西北100米

赤坎老店北桥鸭仔饭,一碗油光澄亮的鸭油饭,一碟越嚼越香的白切鸭,一份粉糯的卤莲藕,一勺清甜的鸭杂汤,满是老湛江的味道。

7

旺角烧腊店

地点:和平路100号

北桥鸭仔饭转角就是旺角烧腊店,许多老赤坎都在这家店里“加料”。

8

巫记鸡饭店

地点:拥军路潮州塘五号楼18号

巫记鸡饭店的鸡以白切、古法咸焗最盛名。老板很高兴地说,他上个月接待了无数来自上海、浙江、珠三角的客人,甚至有远至新疆的客人,收获了无数点赞。

文化包装让食物更有“味道”

老井油条因为大热剧集《隐秘的角落》走红

网友们纷纷到老井油条打卡

在街边围着水井吃

吃的是美味,感受到的是人情味

更神奇的是

一碗吃了多年的海鲜捞粉

因为换了餐具,也变得更有味道

俗话说“人靠衣妆马靠鞍”,在水井头做了20多年海鲜捞粉的马大姐怎么也没想到,她家的海鲜捞粉只是换了个公鸡碗当餐具,人气和口碑都爆棚了,成了“有文化的捞粉”,还多了许多回头客。

公鸡碗

公鸡碗又叫起家碗,是广东和福建闽南地区独有特色的碗。公鸡碗很浅,口大底小,外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡,粗犷的工艺透着一种特殊的美感。公鸡司晨,寓意着勤劳和富裕,公鸡碗用于餐饮店甚是合适

用公鸡碗当餐具只是加了一点文化包装,餐饮的味道就更“鲜”了,如果能把老湛江的一些非遗盘活,放到老街来展示,供客人消费,比如,在老街喝着沙示汽水、喝一碗绿豆糖、吃着炸牛耳朵、提一挂小猪笼饼,看一场木偶戏,该是多么难忘的旅游体验!

如何对传统美食进行文化包装

让客人吃得好,吃得有文化?

这是值得思考的一个问题

你怎么看?

欢迎评论区留言

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来源:湛江云媒、湛江晚报(文/记者刘金凤 图/通讯员何春燕 部分来源网络 )

VR制作:记者陈广灏

编辑:吴梦楚综合

审核:莫松萌

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