说起红茶,我们很容易想到著名的祁门红茶;说起荔枝,就会想到四大美女之一的杨贵妃。那么当荔枝和红茶相遇,又会碰撞出什么样的故事呢?

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荔枝红茶,是颇受大家欢迎的一种水果红茶, 由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥,以轻火烘焙而成,主要产自中国广东、福建一一带。荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶为材料,低温长时间,合并熏制而成。

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说到荔枝,人们总会将它与中国唐朝时的杨贵妃联想起来。其实,荔枝红茶的由来,也正与这位古代的四大美女之一有关。众所周知,唐明皇对杨贵妃宠爱有加,杨贵妃酷爱吃荔枝,而北方又不出产荔枝,于是,为了博得美人一笑,唐明皇就不惜牺牲大量的人力、物力、财力,在每年七、八月荔枝成熟时派大批船队将荔枝经由大运河从江南运到北方京城。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”就是对这段史实的真实描述。

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在在运送贡品的船队上,除了有大量新鲜的荔枝之外,还包括各式的贡茶。由于当时的运输需要在水路上行驶很长时间,船员们就有大量的空闲对食物的吃法进行研究。一次偶然的机会,船员们发现将荔枝和工夫红茶混合到一起进行熏制,然后冲泡出的饮品十分甘醇,既有荔枝的鲜美,又有红茶的韵味。

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到了京城,就将这种新制成的茶叶进献给唐明皇,不料竞深受皇室及杨贵妃的喜爱,便下令将这种茶叶命名为“荔枝红茶”,并作为贡品每年进献给皇室饮用。荔枝红茶就这样渐渐流传,同时,它也成为世界上最早的自然水果红茶。