打开网易新闻 查看精彩图片

云南一年一度的野生菌狂欢,终于在一场场雨后,拉开了序幕。

最矜贵的松茸,也在云南海拔3000米以上、没有被污染过的森林里,悄悄冒了头。从一双粗糙的手到一双温柔的手,从大山深处到城市中心,它从容地坐上汽车搭上飞机,千里万里去旅行。

打开网易新闻 查看精彩图片

因为稀有,所以能得到一丝不苟的待遇。每颗松茸都能拥有“单间”,舒舒服服躺着踏上旅途。

打开网易新闻 查看精彩图片

松茸佳品,讲究新鲜。

也不过下单以后的几十个小时,松茸就从大山里,飞到了百里千里之外的餐桌。下单现采只为了呈上赏味期极短的至味。

打开网易新闻 查看精彩图片

不仅味美,松茸含有17%蛋白质、46种活性物质,和18种氨基酸为人体赋能

打开网易新闻 查看精彩图片

由于松茸含有独一无二的抗癌物质——松茸醇,所以松茸也具有药用价值。

既满足嘴,也滋补身体。

打开网易新闻 查看精彩图片

云南植物资源丰富,少数民族文化各异,所以具备凡可吃物皆吃襟怀作派,面对松茸也一样,有一种“既然长出来了,不妨随便吃吃”的随意感,所以松茸吃法,也称不上特别。

打开网易新闻 查看精彩图片

“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式…….”

新鲜松茸洗净切片,整齐码在铺了冰块的盘子里,蘸上酱油芥末,就是一盘“松茸刺生”。

打开网易新闻 查看精彩图片

松茸自带淡淡的中草药香气,随着牙齿咬开松茸的瞬间,在嘴巴里氤氲开来,是新鲜松茸最简单的吃法,却最能感受松茸的鲜香脆嫩。

打开网易新闻 查看精彩图片

把松茸和土鸡炖成一锅,熬上几小时,汤里既有土鸡的鲜香,也有松茸的带着泥土的清香,喝一口就鲜掉眉毛,连隔壁邻居也闻着香味,要来家里蹭饭。

打开网易新闻 查看精彩图片

要么,用少许黄油一煎,松茸由硬变软,更是变得多汁起来。撒上少许海盐提味,尝尝松茸的香甜。

打开网易新闻 查看精彩图片

虽然松茸是上佳的食材,但也丰俭由人,298元起,按需选择,让每个人都能在松茸上市的极少天数里,尝尝这至味。

(松茸价格随市场变化浮动,具体价格已下单为准哦!)