萝卜丝炖虾
食材：
青萝卜、基围虾、香菜、葱、姜各适量
调料：
盐、胡椒粉、料酒、油、
制作方法：
1、青萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱花，姜切丝。

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2、虾洗净，炒锅放入油烧热，下入葱花爆香。加青萝卜丝煸炒至软，盛出。另起锅放油烧热，下入葱花、姜丝炒出香味，加入虾煎炒。

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3、放料酒和青萝卜丝略炒，加适量水，用小火炖，加入胡椒粉、盐，撒上香菜末，淋上热油即可。

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