明天立秋,此时暑热未消尽,防暑降温别大意,6道汤品给你护航

2020-08-06 03:00:02 荣耀美食

光阴,就好像一把箭,追着我们,但我们总是跑不过它,把我们从少年驱赶成老人。时间真是太快了,下半年已经在不知不觉中走完一个多月了,来到8月,也就意味着秋天快到了。

这不,明天就是立秋啦,相信很多人不知道,这就意味着正式进入秋天了,但是这并不意味着气温由酷热瞬间转换到凉快,立秋的气温还是相当的酷热,起码要到9月份,才能开始感受到一点凉意,因此,大家还是要注意防暑降温哦。

在这段时间里,饮食还是应该以清淡为主,还可以适量地喝一些消暑清热汤来为身体护航,今天分享给大家6道正合适的汤品,基本上一周可以一天做一道,剩下一天可以偷懒休息一下哈哈。

所需食材:鱼尾一条、节瓜一条、香菜一把

所需配料:姜片、食盐、胡椒粉

烹饪步骤:

1.首先把鱼尾清洗干净,在鱼尾上切开几道口子;节瓜去皮切成小条;

2.热锅,倒入底油,把姜片放入,然后把鱼尾放在姜片上,香煎两边让皮焦肉白。

3.接着倒入适量的清水,然后开大火烧开。

4.烧开后加入节瓜煮至汤汁浓白。

5.最后加入香菜、食盐、胡椒粉一起煮2分钟即可出锅。

所需食材:水鸭肉300克、绿豆100克(提前泡2小时以上)

所需配料:陈皮一块、土茯苓适量、姜片适量、食盐适量

烹饪步骤:

1.取一个砂锅,放入适量的清水,加入绿豆、姜片烧开。

2.水鸭肉加入冷水中焯水,水开后1分钟捞起,冲掉浮沫。

3.把水鸭肉、土茯苓一同放入砂锅中,大火烧开后转小火煮45分钟。

4.饮用前加入适量的食盐即可。

所需食材:丝瓜一条、豆腐二块

所需配料:枸杞适量、食盐适量、胡椒粉适量、姜片三片

烹饪步骤:

1.丝瓜去皮切成丝;豆腐切成小丁。

2.起锅,倒入少许底油,把姜片爆香。

3.倒入适量清水,烧开后加入丝瓜和豆腐。

4.再次烧开后继续煮2分钟。

5.出锅前加入枸杞和食盐即可。

所需食材:猪骨一斤、干制霸王花100克、玉米一条、红萝卜一条

所需配料:陈皮一块、姜片适量、蜜枣三颗、食盐适量

烹饪步骤:

1.首先把霸王花用温水浸泡变软后清洗干净。

2.猪骨焯水1分钟后冲洗干净。

3.玉米和红萝卜切成大小适中的块;陈皮泡软后刮掉白囊。

4.取一砂锅,加入适量的清水,加入所有材料大火烧开。

5.烧开后转小火继续煮1小时。

6.饮用前加入少许的食盐即可。

所需食材:冬瓜400克、水鸭肉300克

所需配料:陈皮适量、淡菜50克、赤小豆100克、食盐适量

烹饪步骤:

1.把陈皮、淡菜、赤小豆浸泡20分钟,泡软后,陈皮把白囊刮掉。

2.冬瓜把皮洗净,连皮切成小块。

3.水鸭肉焯水1分钟后洗净浮沫。

4.取一砂锅,加入浸泡后的陈皮、淡菜、赤小豆进行先煮制。

5.水开后加入水鸭肉继续煮40分钟。

6.40分钟后加入冬瓜一起煮10分钟。

7.出锅前加入少许食盐调味即可。

所需食材:绿豆200克、干百合20克、莲子20克、黄冰糖100克、姜片适量

烹饪步骤:

1.首先把绿豆和干百合浸泡2小时左右。

2.莲子用刀子切开两半备用。

3.取一砂锅,然后倒入适量的清水,再加入姜片开大火烧开。

4.烧开后把绿豆和百合倒入一起煮制。

5.再次烧开后加入莲子。

6.大火煮至绿豆开花。

7.加入冰糖继续煮制融化即可。



特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐

热门新闻